طريقة عمل صلصة الرانش منزلية الصنع
هي من ألذ أنواع الصلصات ، وهي مصنوعة من جميع أنواع الخضار والتوابل، وهذه الصلصة هي في الأصل لأمريكا ، ولكن في عام 1992 كانت تعتبر من أكثر الصلصات مبيعا في إيطاليا، وتطبيقات هذه الصلصة هي في الغالب للوجبات السريعة والمقلية. اقرئي كيفية تحضير هذه الصلصة في هذا القسم من برنامج طبخ عربي التعليمي للطهي.
مكونات :
طريقة عمل صلصة الرانش منزلية الصنع
الخطوة الأولى: خلط الزبادي والصلصة
أولا ، يُسكب الزبادي والصلصة في وعاء ويقلب الصلصة واللبن حتى يتجانسان.
الخطوة الثانية: إضافة البهارات
بعد ذلك ، أضيفي جميع التوابل مع القليل من الملح والثوم المهروس وعصير الليمون الطازج وقلبيها حتى تمتزج المكونات جيدا وتتجانس.
الخطوة الثالثة: إضافة الخضار
بعد ذلك ، اغسلي وقطعي القليل من البقدونس وقطعي ساق البصل الأخضر وأضيفي الشبت الجاف أو الطازج إلى مكونات الصلصة.
الخطوة الرابعة: تحضير صلصة الرانش
ثم نخلط المكونات جيدا ونغطي الطبق ونضعه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة على الأقل حتى يصبح مذاقه جيدا. يمكنك استخدام صلصة الرانش كتوابل أو غيمس مع جميع أنواع السلطات والرقائق والمقرمشات.
Ingredients
Directions
الخطوة الأولى: خلط الزبادي والصلصة
أولا ، يُسكب الزبادي والصلصة في وعاء ويقلب الصلصة واللبن حتى يتجانسان.
الخطوة الثانية: إضافة البهارات
بعد ذلك ، أضيفي جميع التوابل مع القليل من الملح والثوم المهروس وعصير الليمون الطازج وقلبيها حتى تمتزج المكونات جيدا وتتجانس.
الخطوة الثالثة: إضافة الخضار
بعد ذلك ، اغسلي وقطعي القليل من البقدونس وقطعي ساق البصل الأخضر وأضيفي الشبت الجاف أو الطازج إلى مكونات الصلصة.
الخطوة الرابعة: تحضير صلصة الرانش
ثم نخلط المكونات جيدا ونغطي الطبق ونضعه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة على الأقل حتى يصبح مذاقه جيدا. يمكنك استخدام صلصة الرانش كتوابل أو غيمس مع جميع أنواع السلطات والرقائق والمقرمشات.
نقاط مهمة في صلصة الرانش
- يمكنك استخدام مسحوق الثوم بدلا من الثوم.
- يمكنك استخدام صلصة الصويا أو الخل البلسمي لتخفيف الصلصة.
- إضافة التوابل مثل البابريكا ستمنح الصلصة مذاقا أفضل.
- يمكنك أيضا استخدام الزعتر في تحضير الصلصة.
