طريقة عمل كيكة هوريكان رول

كيكة هوريكان

طريقة عمل كيكة هوريكان رول

هوريكان رول، والتي يعرفها البعض باسم كيكة سانشاين، هي كيكة طرية وناعمة ذات مظهر جميل ومذهل للغاية. يمكنك صنع هذه الكيكة اللذيذة بألوان مختلفة. اقرأي كيفية تحضير كيكة هوريكان رول البسيطة واللذيذة في هذا القسم من دروس الطهي.

مؤلفمعصومةالفئةكيكصعوبةمبتدئ
وقت التحضير30 الدقائقوقت الطبخ40 الدقائقالوقت الكلي1 ساعة 10 الدقائق

المكونات اللازمة


 بيض: 5 حبات
 سكر: 190 جرام
 زيت: نصف كوب
 حليب: 125 مل
 كاكاو: ملعقتين كبيرتين
 بيكنج باودر: 10 جرام
 فانيليا: 10 جرام
 دقيق: 1.5 كوب
 كريمة الشوكولاتة أو الشوكولاتة المذابة: بالمقدار اللازم

طريقة عمل كيكة هوريكان


المرحلة الأولى

1

افصلي بياض البيض عن الصفار وضعي كل واحدة منهما في وعاء منفصل.

المرحلة الثانية

2

اضيفي القليل من الملح إلى البياض واخفقيه بالخلاط حتى يصبح قوامه كريميًا واتركيه جانبًا.

المرحلة الثالثة

3

أضيفي السكر إلى الصفار واخلطيه جيدًا حتى يصبح لونه فاتحًا.

المرحلة الرابعة

4

أضيفي الزيت والحليب وحركيه.

المرحلة الخامسة

5

أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا واخلطي للمرة الأخيرة.

المرحلة السادسة

6

افصلي حوالي كوب واحد من هذا الخليط وأضيفي الكاكاو في هذه اللحضة، وإذا اصبح قوامه سميكًا بعد اضافة الكاكاو، خففيه بملعقة أو ملعقتين من الحليب.

المرحلة السابعة

7

أضيفي بياض البيض التي تركته جانباً إلى خليط الكيك واخلطيهم.

المرحلة الثامنة

8

اسكبي خليط الكيك العادي في صينية الفرن التي وضعت عليها ورق الزبدة ووزعيه جيدًا على صينية الفرن ورشي فوقه خليط الكاكاو وارسمي خطوطًا باستخدام عود الأسنان.

المرحلة التاسعة

9

اخبزيها في الفرن على حرارة 160 درجة من الأسفل والأعلى لمدة 30 دقيقة تقريبًا

المرحلة العاشرة

10

مباشرة بعد إخراجها من الفرن يجب ان نقلبها على ورقة زبدة اخرى ونفصل الأوراق القديمة، بعد ذلك يجب ان تغطيها بالشوكولاتة وتلفي الكيكة بورق الزبدة الموجودة بالأسفل. بعد ذلك انتظري حتى تبرد.

Ingredients

 بيض: 5 حبات
 سكر: 190 جرام
 زيت: نصف كوب
 حليب: 125 مل
 كاكاو: ملعقتين كبيرتين
 بيكنج باودر: 10 جرام
 فانيليا: 10 جرام
 دقيق: 1.5 كوب
 كريمة الشوكولاتة أو الشوكولاتة المذابة: بالمقدار اللازم

Directions

المرحلة الأولى

1

افصلي بياض البيض عن الصفار وضعي كل واحدة منهما في وعاء منفصل.

المرحلة الثانية

2

اضيفي القليل من الملح إلى البياض واخفقيه بالخلاط حتى يصبح قوامه كريميًا واتركيه جانبًا.

المرحلة الثالثة

3

أضيفي السكر إلى الصفار واخلطيه جيدًا حتى يصبح لونه فاتحًا.

المرحلة الرابعة

4

أضيفي الزيت والحليب وحركيه.

المرحلة الخامسة

5

أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا واخلطي للمرة الأخيرة.

المرحلة السادسة

6

افصلي حوالي كوب واحد من هذا الخليط وأضيفي الكاكاو في هذه اللحضة، وإذا اصبح قوامه سميكًا بعد اضافة الكاكاو، خففيه بملعقة أو ملعقتين من الحليب.

المرحلة السابعة

7

أضيفي بياض البيض التي تركته جانباً إلى خليط الكيك واخلطيهم.

المرحلة الثامنة

8

اسكبي خليط الكيك العادي في صينية الفرن التي وضعت عليها ورق الزبدة ووزعيه جيدًا على صينية الفرن ورشي فوقه خليط الكاكاو وارسمي خطوطًا باستخدام عود الأسنان.

المرحلة التاسعة

9

اخبزيها في الفرن على حرارة 160 درجة من الأسفل والأعلى لمدة 30 دقيقة تقريبًا

المرحلة العاشرة

10

مباشرة بعد إخراجها من الفرن يجب ان نقلبها على ورقة زبدة اخرى ونفصل الأوراق القديمة، بعد ذلك يجب ان تغطيها بالشوكولاتة وتلفي الكيكة بورق الزبدة الموجودة بالأسفل. بعد ذلك انتظري حتى تبرد.

كيكة هوريكان
معصومة
انا اسمي معصومة. أنا مهتمة جداً بخبز وتحضير الحلويات، و أحاول دائماً إعداد وصفات وتركيبات جديدة ولذيذة والاستمتاع بها، لذلك احب مشاركتها معكم لكي نستمتع معاً بهذه النكهات الجديدة. إن قراءة كتب و وصفات الطبخ هي واحدة من أنشطتي اليومية. وفي كثير من الأحيان أقرأ الوصفات وأعدها، وأصحح أخطائها وأكتب وصفة جديدة. بعد الحلويات، فان الجزء المفضل لدي من تحضير الطعام هو أطعمة الدايت او الحمية، لأنها صحية للغاية ويمكنك بسهولة تغييرها وتحويلها إلى وصفات جديدة ولذيذة. الطبخ هو من المهام اليومية التي أقوم بها بحب وشغف كبيرين لذلك فقد تعبت على نفسي و درست كثيراً عن هذا الموضوع للوصول إلى هذا المستوى من المهارة في الطهي.