كيكة دارك شوكلت لذيذة وسهلة

لتحضير هذه الكيكة اللذيذة، قومي أولاً بخلط الحليب الفاتر مع الخل في وعاء واتركيه جانباً.

اخلطي الدقيق مع مسحوق الكاكاو وصودا الخبز والبيكنج باودر والملح وقلبيه ثم انخلي مكونات الخليط 3 مرات.

أضيفي السكر والزيت مع الحليب الممزوج بالخل والماء الدافئ والبيض ومسحوق الفانيليا إلى مكونات الدقيق واخلطيهم بالخلاط عالي السرعة حتى تصبح المكونات متجانسة.

ضعي الفرن على حرارة تصل إلى 180 درجة، في هذه الأثناء أحضري قالباً مستطيلاً وغطيه بورق الزبدة واسكبي مكونات الكيك المحضرة فيه.
نيعد ذلك ادخليها في فرن الغاز المحمى على حرارة 180 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة.

حركي الكريمة الثقيلة حتى تتشكل، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو وحركيها مجدداً حتى تمزج الكريمة مع الشوكولاتة.

أخرجي الكيك من القالب وإذا كان السطح غير أملس، قطعيه بالسكين وقطعي الكيك نفسه إلى 4 أجزاء متساوية.

ضعي طبقة من الكيك في طبق الخبز، وأضيفي طبقة من الكريمة ثم طبقة اخرى من الكيك وطبقة من الكريمة وصففيها. في النهاية زينيها بباقي شرائح الكيك.