طريقة عمل كيكة الشوكولاتة مع رقائق الشوكولاتة بملمس ناعم

اخلطي البيض مع السكر.

أضيفي الزيت وخلاصة الفانيليا.

الآن انخلي المكونات الجافة بما في ذلك الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح واضيفيها ببطء إلى المكونات المذكورة أعلاه. أولاً، اضيفي نصف كمية الحليب ونصف المكونات الجافة التي غربلتها بالفعل. ثم كرري هذه الخطوة لإضافة ما تبقى.

ادهني قالب بمقاس 22 سم بالزبدة ثم رشيه بالدقيق.

ضعي ورق الزبدة في أسفل القالب وفي اطرافه.

صبي المكونات في القالب. إذا أردت إضافة رقائق الشوكولاتة، اسكبي نصف المكونات في قالب الكيك، ثم اسكبي الرقائق وأعيدي سكب باقي المكونات مرة أخرى. في النهاية أضيفي المزيد من الرقائق في الأعلى.

والأن أدخلي القالب إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة على الأقل. للتحقق من نضج الكيك، يمكنك ادخال عود خشبي في الكيك، إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيك قد نضج.