طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج السهلة واللذيذة

معصومة
Posted by معصومة 05/26/2023 أضف تعليق
شوربة كريمة

طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج

شوربة كريمة الدجاج هي عبارة عن غذاء كامل ومغذي لأيام وليالي المواسم الباردة. يمكن تقديم شوربة كريمة الدجاج مع الخبز، وإذا كنت تتبعين حمية، فيمكنك استخدام الحليب بدلاً من الكريمة أو إذا كنت لا تحبين طعم الحليب،

استخدمي مرق الدجاج لصنع هذا الحساء اللذيذ. تابعي قسم اطباق رئيسية من موقع طبخ عربي لكي تتعلمي وصفات بسيطة ولذيذة لتحضير شوربة كريمة الدجاج.

AuthorمعصومةCategoryاطباق رئيسيةDifficultyBeginner
Prep Time50 minsCook Time20 minsTotal Time1 hr 10 mins


المكونات اللازمة لتحضير شوربة كريمة الدجاج


 4 cups مرق الدجاج
 2 cups ماء
 2 gals صدر دجاج مسلوق ومفتت
 150 g شوفان كامل
 ½ dash ملح
 ½ dash فلفل أسود
 ¾ cup طحين
 ½ cup زبدة
 2 cups كريمة ثقيلة

طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج


المرحلة الأولى

1

صبي الماء في قدر كبير وسخنيه. يجب أن يكون الماء فاترًا وليس مغليًا. والأن صبي مرق الدجاج والدجاج المفتت في الماء واتركيه يصل إلى درجة حرارة الغليان.

المرحلة الثانية

2

في الخطوة التالية، اضيفي الشوفان المغسول، ثم غطي القدر وخففي النار حتى ينضج الشوفان جيداً.

المرحلة الثاثة

3

بانتظام وتسخينها لدرجة تشكل فقاعات صغيرة عليها. بعد ذلك اخفضي الحرارة واسكبي الزبدة على خليط الطحين والملح والفلفل وقلبيه حتى يصبح قوام الصوص كثيفاً ودسماً وسلساً. إن الوقت الكافي لعمل هذا الصوص هو خمس دقائق.

المرحلة الرابعة

4

أضيفي الصوص إلى الحساء، في آخر 10 إلى 15 دقيقة من طهي الحساء، ثم أضيفي الكريمة الثقيلة واحتفظي ببعضها لتزيين الحساء في النهاية.

Ingredients

 4 cups مرق الدجاج
 2 cups ماء
 2 gals صدر دجاج مسلوق ومفتت
 150 g شوفان كامل
 ½ dash ملح
 ½ dash فلفل أسود
 ¾ cup طحين
 ½ cup زبدة
 2 cups كريمة ثقيلة

Directions

المرحلة الأولى

1

صبي الماء في قدر كبير وسخنيه. يجب أن يكون الماء فاترًا وليس مغليًا. والأن صبي مرق الدجاج والدجاج المفتت في الماء واتركيه يصل إلى درجة حرارة الغليان.

المرحلة الثانية

2

في الخطوة التالية، اضيفي الشوفان المغسول، ثم غطي القدر وخففي النار حتى ينضج الشوفان جيداً.

المرحلة الثاثة

3

بانتظام وتسخينها لدرجة تشكل فقاعات صغيرة عليها. بعد ذلك اخفضي الحرارة واسكبي الزبدة على خليط الطحين والملح والفلفل وقلبيه حتى يصبح قوام الصوص كثيفاً ودسماً وسلساً. إن الوقت الكافي لعمل هذا الصوص هو خمس دقائق.

المرحلة الرابعة

4

أضيفي الصوص إلى الحساء، في آخر 10 إلى 15 دقيقة من طهي الحساء، ثم أضيفي الكريمة الثقيلة واحتفظي ببعضها لتزيين الحساء في النهاية.

شوربة كريمة الدجاج
IngredientsDirections

نصائح لطهي شوربة كريمة الدجاج

  1. إذا كنت ترغبين في ذلك، يمكنك قلي بعض شرائح الفطر مع الزبدة و إضافتها إلى الحساء أثناء الطهي.
  2. إضافة بعض الجزر المبشور أو المفروم بشكل ناعم يعطي الشوربة مذاقاً رائعاً ايضاً.
وسوم
معصومة
معصومة
عرض المزيد من المشاركات
انا اسمي معصومة. أنا مهتمة جداً بخبز وتحضير الحلويات، و أحاول دائماً إعداد وصفات وتركيبات جديدة ولذيذة والاستمتاع بها، لذلك احب مشاركتها معكم لكي نستمتع معاً بهذه النكهات الجديدة. إن قراءة كتب و وصفات الطبخ هي واحدة من أنشطتي اليومية. وفي كثير من الأحيان أقرأ الوصفات وأعدها، وأصحح أخطائها وأكتب وصفة جديدة. بعد الحلويات، فان الجزء المفضل لدي من تحضير الطعام هو أطعمة الدايت او الحمية، لأنها صحية للغاية ويمكنك بسهولة تغييرها وتحويلها إلى وصفات جديدة ولذيذة. الطبخ هو من المهام اليومية التي أقوم بها بحب وشغف كبيرين لذلك فقد تعبت على نفسي و درست كثيراً عن هذا الموضوع للوصول إلى هذا المستوى من المهارة في الطهي.