طريقة عمل بطاطس ودجز بالقلاية الهوائية
تعد البطاطس المقلية من أكثر الأطعمة اللذيذة وأكثرها ضررًا ايضاً. بالطبع فإن البطاطس نبات مغذي للغاية واستهلاكها ضروري لصحة الجسم، لكن البطاطس المقلية غنية بالسعرات الحرارية وتستغرق وقتًا طويلاً للهضم.
بينما يعد تحضير البطاطس في القلاية الهوائية حلاً مناسباً لهذه المشكلة. في هذا القسم من دروس الطهي في موقع طبخ عربي، سوف نعلمك كيفية تحضير هذه البطاطس الصحية واللذيذة.
المكونات اللازمة لتحضير بطاطس في القلاية الهوائية
طريقة عمل بطاطس في القلاية الهوائية
المرحلة الأولى
اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى شرائح.
المرحلة الثانية
صبي ملعقة من زيت الزيتون على البطاطس، ثم صبي البهارات المرغوبة عليها. بعد ذلك اخلطي البطاطس جيداً مع هذه المكونات حتى تغطى جميع حبات البطاطس بالزيت والبهارات.
المرحلة الثالثة
ضعي البطاطس على القلاية الهوائية. إذا قمت بتقطيع البطاطس إلى قطع صغيرة. أو استخدمي طبق بيركس.
المرحلة الرابعة
اضبطي درجة الحرارة على 200 درجة مئوية والوقت على 20 دقيقة. بعد انتهاء وقت الطهي، قومي بإيقاف تشغيل القلاية الهوائية واخرجي البطاطس منها. سوف تتفاجئين بمذاق وهشاشة البطاطس المقلية في هذا الجهاز. يمكنك أن تفعلي الشيء نفسه بدون إضافة الزيت إلى البطاطس أذا أردت. سيكون طعم البطاطس مشويًا ومناسباً للحمية.
Ingredients
Directions
المرحلة الأولى
اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى شرائح.
المرحلة الثانية
صبي ملعقة من زيت الزيتون على البطاطس، ثم صبي البهارات المرغوبة عليها. بعد ذلك اخلطي البطاطس جيداً مع هذه المكونات حتى تغطى جميع حبات البطاطس بالزيت والبهارات.
المرحلة الثالثة
ضعي البطاطس على القلاية الهوائية. إذا قمت بتقطيع البطاطس إلى قطع صغيرة. أو استخدمي طبق بيركس.
المرحلة الرابعة
اضبطي درجة الحرارة على 200 درجة مئوية والوقت على 20 دقيقة. بعد انتهاء وقت الطهي، قومي بإيقاف تشغيل القلاية الهوائية واخرجي البطاطس منها. سوف تتفاجئين بمذاق وهشاشة البطاطس المقلية في هذا الجهاز. يمكنك أن تفعلي الشيء نفسه بدون إضافة الزيت إلى البطاطس أذا أردت. سيكون طعم البطاطس مشويًا ومناسباً للحمية.
