طريقة عمل سلطة يونانية بطريقة سهلة

لتحضير سلطة يونانية لذيذة للحمية، افصلي أولاً أوراق الخس، ثم اغسليها وضعيها في مصفاة للتخلص من الماء الزائد. بعد ذلك، قطعي الزيتون الأسود إلى حلقات.

الآن قشري البصل ثم قطعيه إلى شرائح أو حلقات. بعد ذلك، اغسلي الطماطم الكرزية، ثم قطعيها إلى نصفين. ثم اغسلي الفليفلة.

في هذه المرحلة، قومي بإزالة بذور الفليفلة، ثم قطعيها إلى قطع متوسطة الحجم. بعد ذلك، اغسلي الخيار، ثم قشريه بمساعدة مقشرة.

قطعي الخيار الآن إلى حلقات أو قطع صغيرة. ثم قطّعي جبنة الفيتا إلى مكعبات. بعد ذلك اختاري وعاءً مناسب وصبي الخس المبشور فيه.

في هذه المرحلة، اسكبي الطماطم الكرزية والزيتون الأسود والفليفلة والبصل والخيار على الخس، ثم قلبي مزيج السلطة رأسًا على عقب حتى تتجانس المكونات. بعد ذلك، رصي قطع جبنة الفيتا فوق السلطة.

في هذه المرحلة، قومي بإعداد تتبيلة السلطة، لهذا الغرض، اختاري أولاً وعاءًا مناسبًا، ثم اسكبي الخل مع زيت الزيتون فيه وأضيفي اليهم عصير الليمون الطازج مع الملح والفلفل الأسود.

في النهاية، اخلطي الصوص جيدًا حتى تمتزج مكوناتها، ثم اسكبيها فوق السلطة اليونانية. بعد ذلك، رشي الأوريجانو المجفف فوق السلطة اليونانية، وادخلي السلطة في الثلاجة حتى يحين موعد التقديم.