الكيك المنزلي هو نوع من المعجنات التي يتم تحضيرها وطهيها في المنزل بامكانيات بسيطة. هذا الكيك الذي يعود اصله لاوروبا هو نوع من الخبز الحلو، وهو معروف بخصائصه الثلاث المتمثلة في الحلاوة والخفة والملمس الإسفنجي، بينما تشمل مكوناتها الرئيسية الدقيق والسكر والزيت.
تفضل العديد من النساء تحضير كيك لذيذ بنسيج إسفنجي في المنزل، ولكن لفعل ذلك من الضروري اتباع بعض النقاط والمتطلبات المهمة.