طريقة عمل كيكة الاناناس اللذيذة للغاية

لعمل كيكة أناناس لذيذة، ضعي الأناناس أولاً في مصفاة لتصفية العصير. يمكنك استخدام الأناناس الطازج بدلاً من المعلب، لكن النوع المعلب سوف يوفر عليك الكثير من التعب.

ثم ضعي الزبدة في زبدية ستيل مع السكر البني وملعقة كبيرة من عصير هذه الفاكهة وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق حتى تذوب الزبدة.

ثم اخرجي القالب من الفرن وقلبي المكونات داخلها بحيث يغطي السكر والزبدة جميع أسطح القالب. ثم ضعي شرائح الأناناس في قاع القالب (طبقة واحدة تكفي).

في وعاء آخر، اكسري البيض واخفقيه بالخلاط حتى تتغير حالته. ثم أضيفي السكر والفانيليا واخلطيهم مرة أخرى حتى تصبح مكونات "كيكة الاناناس" بيضاء ومطاطية.

بعد ذلك، اضيفي الزيت والحليب وعصير الأناناس المعلب وقلبي المكونات بالخلاط حتى تمتزج جيدًا.

اخلطي الدقيق المنخول مع البيكنج باودر ثم أضيفي خليط كيكة الاناناس واضربيهم في الخلاط حتى يصبح بذلك خليط الكيك جاهزاً. إذا أردت، يمكنك إضافة بعض الأناناس المفروم إلى خليط الكيك في هذه المرحلة.

عندما تصبح عجينة الكيك جاهزة، اسكبيها بالتساوي فوق الأناناس المرصوص في القالب و اخبزيها في فرن محمى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 45 إلى 50 دقيقة.

في الخطوة الأخيرة من وصفة كيكة الاناناس يجب عليك اخراج الكيك من الفرن وقلب القالب على الطبق المطلوب على الفور. بهذا أصبحت كيكة الاناناس اللذيذة والفاخرة هذه جاهزة ونأمل أن تستمتعي بتناولها.