تعلّم طريقة صنع ايس كريم توفي الشهي في المنزل

ايس كريم توفي

طريقة عمل ايس كريم توفي لذيذ وفريد من نوعه

يعتبر ايس كريم توفي بدون مبالغة أحد أكثر أنواع الآيس كريم إثارة، والتي تجلب لك برودة الآيس كريم مع الطعم الفريد للتوفي في نفس الوقت في طقس الصيف الحار.

لقد قمنا سابقاً بطهي صوص التوفي واستمتعنا به، لذلك من الأفضل ان ننتقل اليوم إلى طريقة عمل آيس كريم التوفي في موقع طبخ عربي:

مؤلفمعصومةالفئةايس كريمصعوبةمبتدئ
وقت التحضير40 الدقائقالوقت الكلي40 الدقائق

المكونات اللازمة ايس كريم توفي

 115 غرام السكر
 2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة
 1 ملعقة صغيرة قرفة
 ملح بقدر الحاجة
 2 كوب حليب
 140 غرام شوكولاتة
 115 غرام كريمة
  كوب توفي

طريقة عمل ايس كريم توفي

الخطوة الأولى

1

قبل كل شيء اخلطي دقيق الذرة والسكر والنشا والقرفة والملح في مقلاة عميقة وأضيفي إليها 1/4 فنجان من الحليب تدريجيًا، ثم ابدئي بالخلط حتى يذوب دقيق الذرة في الحليب.

الخطوة الثانية

2

ثم اخلطيها مع الكمية المتبقية من الحليب (1 وثلاث ارباع الكوب)، وضعيها على نار متوسطة وقلبيها لمدة 6 دقائق حتى تتكاثف وتغلي، ثم خففي الحرارة قليلاً و اطهيه لمدة دقيقة أخرى.

الخطوة الثالثة

3

الآن ارفعيها عن النار وأضيفي إليها الشوكولاتة واتركيها لمدة دقيقة حتى تذوب الشوكولاتة بالداخل ويصبح المزيج متجانساً، بعد ذلك انقلي الخليط إلى وعاء متوسط واخلطيه مع القشطة.

الخطوة الرابعة

4

ضعي الوعاء في وعاء أكبر مملوء بالماء والثلج لمدة 30 دقيقة ورجيه بين الحين والآخر.

الخطوة الخامسة

5

اسكبي المزيج في الة صنع الآيس كريم واضيفي قطع التوفي اليه، وفي النهاية انقليه إلى وعاء بغطاء وضعيه في الفريزر لمدة 3 ساعات إلى يومين.

Ingredients

 115 غرام السكر
 2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة
 1 ملعقة صغيرة قرفة
 ملح بقدر الحاجة
 2 كوب حليب
 140 غرام شوكولاتة
 115 غرام كريمة
  كوب توفي

Directions

الخطوة الأولى

1

قبل كل شيء اخلطي دقيق الذرة والسكر والنشا والقرفة والملح في مقلاة عميقة وأضيفي إليها 1/4 فنجان من الحليب تدريجيًا، ثم ابدئي بالخلط حتى يذوب دقيق الذرة في الحليب.

الخطوة الثانية

2

ثم اخلطيها مع الكمية المتبقية من الحليب (1 وثلاث ارباع الكوب)، وضعيها على نار متوسطة وقلبيها لمدة 6 دقائق حتى تتكاثف وتغلي، ثم خففي الحرارة قليلاً و اطهيه لمدة دقيقة أخرى.

الخطوة الثالثة

3

الآن ارفعيها عن النار وأضيفي إليها الشوكولاتة واتركيها لمدة دقيقة حتى تذوب الشوكولاتة بالداخل ويصبح المزيج متجانساً، بعد ذلك انقلي الخليط إلى وعاء متوسط واخلطيه مع القشطة.

الخطوة الرابعة

4

ضعي الوعاء في وعاء أكبر مملوء بالماء والثلج لمدة 30 دقيقة ورجيه بين الحين والآخر.

الخطوة الخامسة

5

اسكبي المزيج في الة صنع الآيس كريم واضيفي قطع التوفي اليه، وفي النهاية انقليه إلى وعاء بغطاء وضعيه في الفريزر لمدة 3 ساعات إلى يومين.

ايس كريم توفي
معصومة
أنا معصومة أم لطفل ومغرمة جدًا بخبز الحلويات سأكون معكم مع أفضل الوصفات