طريقة عمل كيكة الفستق في المنزل
كيكة الفستق هي كيكة لذيذة وصحية تحظى بالعديد من المعجبين. تحضر هذه الكيكة بالفستق ولها طعم لذيذ ومختلف عن انواع الكيك الآخرى. اقرأي كيفية تحضير هذه الكيكة في قسم دروس الطهي من موقع طبخ عربي.
اقرأ أيضا : طريقة عمل تشيز كيك الفستق في الفرن
المكونات اللازمة لتحضير كيكة الفستق
طريقة عمل كيكة الفستق
المرحلة الأولى
لعمل هذه الكيكة اللذيذة، قومي أولاً باخراج حبات الفستق من قشورها وضعيها في محضر الطعام حتى يتم طحنها. ثم اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح ومسحوق الهيل في وعاء.
المرحلة الثانية
في وعاء آخر، اخلطي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح الخليط قشدي اللون. ثم اضيفي البيض واحدا تلو الآخر واخلطيها حتى تمتزج المكونات.
المرحلة الثالثة
بعد ذلك، اخلطي الحليب والفانيليا معًا واسكبي القليل منه في خليط البيض المحضر وقلبيه ببطء. بعد ذلك اضيفي بعض الطحين وقلبيه. بهذا الترتيب اضيفي باقي مكونات الحليب وباقي الدقيق لعمل خليط الكيك.
المرحلة الرابعة
قومي بدهن القالب الذي اخترته لخبز هذه الكيكة بالزيت العادي أو اي زيت عازل وصبي خليط كيكة الفستق المحضر في القالب. إذا كنت ترغبين، يمكنك تزيين الجزء العلوي من الكيكة بشرائح الفستق في نهاية هذه المرحلة.
المرحلة الخامسة
الآن اتركي الكيكة لتخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. بعد أن تنضج كيكة الفستق تمامًا، أخرجيها من الفرن وزيّنيها بأي مكونات تريدينها، بالطبع إذا رغبت في ذلك.
Ingredients
Directions
المرحلة الأولى
لعمل هذه الكيكة اللذيذة، قومي أولاً باخراج حبات الفستق من قشورها وضعيها في محضر الطعام حتى يتم طحنها. ثم اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح ومسحوق الهيل في وعاء.
المرحلة الثانية
في وعاء آخر، اخلطي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح الخليط قشدي اللون. ثم اضيفي البيض واحدا تلو الآخر واخلطيها حتى تمتزج المكونات.
المرحلة الثالثة
بعد ذلك، اخلطي الحليب والفانيليا معًا واسكبي القليل منه في خليط البيض المحضر وقلبيه ببطء. بعد ذلك اضيفي بعض الطحين وقلبيه. بهذا الترتيب اضيفي باقي مكونات الحليب وباقي الدقيق لعمل خليط الكيك.
المرحلة الرابعة
قومي بدهن القالب الذي اخترته لخبز هذه الكيكة بالزيت العادي أو اي زيت عازل وصبي خليط كيكة الفستق المحضر في القالب. إذا كنت ترغبين، يمكنك تزيين الجزء العلوي من الكيكة بشرائح الفستق في نهاية هذه المرحلة.
المرحلة الخامسة
الآن اتركي الكيكة لتخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. بعد أن تنضج كيكة الفستق تمامًا، أخرجيها من الفرن وزيّنيها بأي مكونات تريدينها، بالطبع إذا رغبت في ذلك.
