موس الاوريو، هذه الحلوى اللذيذة والجذابة المصنوعة من بسكويت أوريو هي خيار رائع لأي حفلة أو تجمع. هذه الوجبة الحلوة والمالحة ستنال إعجاب أي شخص بسهولة وتخلق مزاجًا ممتازاً.
موس الاوريو هي واحدة من الحلويات التي لا يمكن لأحد ان يقاوم تناولها. يمكن استخدام هذه الحلوى الخفيفة والمبردة كوجبة خفيفة لذيذة أو تحلية بعد الوجبة، وعلى أي حال، فإنها ستفاجئ الجميع.
كما اقترحنا عليك سابقاً حلويات مثل ترايفل بالأوريو و آيس كريم أوريو، انضمي إلينا اليوم في موقع طبخ عربي لكي نخبرك بطريقة تحضير موس الاوريو.
فيديو طريقة عمل موس الاوريو
المكونات اللازمة
طريقة عمل موس الاوريو
المرحلة الأولى
قبل كل شيء، اسحقي بسكويت الأوريو في وعاء مناسب. يمكنك استخدام محضر الطعام أو شوبك او اي غرض اخر لهذا الغرض.
المرحلة الثانية
دعي الزبدة تذوب واضيفيها إلى البسكويت المسحوق واخلطيها جيداً بملعقة.
المرحلة الثالثة
اسكبي 80 جرامًا من القشطة في الحليب المغلي وسخنيها حتى تذوب
المرحلة الرابعة
أضيفي 200 جرام من الشوكولاتة إلى القشطة وقلبيها حتى تمتزج تمامًا وتتجانس.
المرحلة الخامسة
صبي مكونات الشوكولاتة في وعاء آخر.
المرحلة السادسة
ضعي قالبًا دائرياً في وسط طبق مسطح وضعي عازل في القالب بشكل اسطواني حتى تكوني مرتاحة عندما تريدين فصله عن مكونات الموس.
المرحلة السابعة
اسكبي البسكويت المسحوق في قاع القالب واكبسيه بظهر الملعقة حتى يصبح متناسقاً.
المرحلة الثامنة
امزجي 300 جرام من كريمة المعجنات التي وصلت إلى درجة حرارة الغرفة باستخدام خلاط لمدة دقيقتين حتى تتشكل.
المرحلة التاسعة
أضيفي ملعقة كاملة من الكريمة المخفوقة إلى مكونات الشوكولاتة التي أعددتها بالفعل واخلطيها جيدًا.
المرحلة العاشرة
أضيفي مكونات الشوكولاتة الممزوجة مع الكريمة المخفوقة إلى وعاء القشطة وابدئي بالخلط مرة أخرى بالخلاط حتى تصبح متجانسة.
المرحلة الحادية عشرة
اسكبي مزيج الكريمة والشوكولاتة في قمع واسكبي طبقة سميكة من المكونات على طبقة البسكويت الموضوعة في القالب وصففيها.
المرحلة الثانية عشرة
ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة ساعة لتتجمد قليلاً. ثم اخرجيها من الثلاجة وافصلي القالب عن المكونات، ثم استخدمي المقص لفصل العازل عن الحلوى.
المرحلة الثالثة عشرة
اما بالنسبة لسطح موس الاوريو، خففي 80 جرامًا من الكريمة في الحليب المغلي على نار هادئة، ثم أضيفي 100 جرام من الشوكولاتة وقلبيها حتى يتم تخفيفها.
المرحلة الرابعة عشرة
اسكبي صوص الشوكولاتة على سطح الحلوى حتى يتم تغطيتها بالكامل بالشوكولاتة، ثم ضعي موس الاوريو في الفريزر لمدة ساعة تقريباً حتى تتصلب الشوكولاتة قليلاً، بعد ذلك سوف تصبح الحلوى المنزلية الخاصة بك جاهزة للتقديم.
Ingredients
Directions
المرحلة الأولى
قبل كل شيء، اسحقي بسكويت الأوريو في وعاء مناسب. يمكنك استخدام محضر الطعام أو شوبك او اي غرض اخر لهذا الغرض.
المرحلة الثانية
دعي الزبدة تذوب واضيفيها إلى البسكويت المسحوق واخلطيها جيداً بملعقة.
المرحلة الثالثة
اسكبي 80 جرامًا من القشطة في الحليب المغلي وسخنيها حتى تذوب
المرحلة الرابعة
أضيفي 200 جرام من الشوكولاتة إلى القشطة وقلبيها حتى تمتزج تمامًا وتتجانس.
المرحلة الخامسة
صبي مكونات الشوكولاتة في وعاء آخر.
المرحلة السادسة
ضعي قالبًا دائرياً في وسط طبق مسطح وضعي عازل في القالب بشكل اسطواني حتى تكوني مرتاحة عندما تريدين فصله عن مكونات الموس.
المرحلة السابعة
اسكبي البسكويت المسحوق في قاع القالب واكبسيه بظهر الملعقة حتى يصبح متناسقاً.
المرحلة الثامنة
امزجي 300 جرام من كريمة المعجنات التي وصلت إلى درجة حرارة الغرفة باستخدام خلاط لمدة دقيقتين حتى تتشكل.
المرحلة التاسعة
أضيفي ملعقة كاملة من الكريمة المخفوقة إلى مكونات الشوكولاتة التي أعددتها بالفعل واخلطيها جيدًا.
المرحلة العاشرة
أضيفي مكونات الشوكولاتة الممزوجة مع الكريمة المخفوقة إلى وعاء القشطة وابدئي بالخلط مرة أخرى بالخلاط حتى تصبح متجانسة.
المرحلة الحادية عشرة
اسكبي مزيج الكريمة والشوكولاتة في قمع واسكبي طبقة سميكة من المكونات على طبقة البسكويت الموضوعة في القالب وصففيها.
المرحلة الثانية عشرة
ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة ساعة لتتجمد قليلاً. ثم اخرجيها من الثلاجة وافصلي القالب عن المكونات، ثم استخدمي المقص لفصل العازل عن الحلوى.
المرحلة الثالثة عشرة
اما بالنسبة لسطح موس الاوريو، خففي 80 جرامًا من الكريمة في الحليب المغلي على نار هادئة، ثم أضيفي 100 جرام من الشوكولاتة وقلبيها حتى يتم تخفيفها.
المرحلة الرابعة عشرة
اسكبي صوص الشوكولاتة على سطح الحلوى حتى يتم تغطيتها بالكامل بالشوكولاتة، ثم ضعي موس الاوريو في الفريزر لمدة ساعة تقريباً حتى تتصلب الشوكولاتة قليلاً، بعد ذلك سوف تصبح الحلوى المنزلية الخاصة بك جاهزة للتقديم.
