تعتبر كوكيز البراوني وجبة خفيفة لذيذة وبسيطة تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. يصنع هذا البسكويت من الدقيق والزبدة والسكر والبيض والقرفة وله طعم حلو ودافئ.
يمكن تحضير كوكيز البراوني بطرق مختلفة. يستخدم بعض الأشخاص رقائق الشوكولاتة أو المكسرات في الكوكيز الخاصة بهم. بينما يستخدم البعض الآخر وصفات خاصة لتحضير كوكيز البراوني بنكهات مختلفة.
يمكن تناول كوكيز البراوني كوجبة خفيفة أو حلوى أو وجبة إفطار. كما أنها خيار رائع للحفلات والتجمعات.
تعتبر كوكيز البراوني من حلويات المقاهي اللذيذة والشهيرة وتقدم عادة مع القهوة. تأكدي من تجربة هذا البسكويت، فهو ذو مذاق رائع طري من الداخل ومقرمش من الخارج، اقرأي كيفية تحضير كوكيز البراوني، كما تعلمت سابقاً وصفة كوكيز رد فلفت في هذا القسم من دروس الطهي في موقع طبخ عربي.
المكونات اللازمة
طريقة عمل كوكيز البراوني
المرحلة الأولى
لتحضير هذا البسكويت اللذيذ، اخفقي البيض مع السكر البني والملح ومسحوق الفانيليا اولاً في وعاء لمدة دقيقتين على سرعة عالية حتى تمتزج المكونات.
المرحلة الثانية
ذوبي الشوكولاتة مع الزبدة بطريقة بان ماري وحركيهما حتى يمتزجا.
المرحلة الثالثة
أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى البيض واخلطيها بالمضرب حتى تصبح متجانسة.
المرحلة الرابعة
انخلي الدقيق مع مسحوق الكاكاو وصودا الخبز واسكبيها في وعاء المكونات، ثم قلبيها حتى تتجانس مع بعضها.
المرحلة الخامسة
ضعي المكونات المحضرة في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك قليلاً.
المرحلة السادسة
ضعي ورق الزبدة على صينية الفرن وضعي المكونات على الصينية بمساعدة مغرفة واتركيها لمدة 10 دقائق في فرن محمى على حرارة 180 درجة لتنضج.
Ingredients
Directions
المرحلة الأولى
لتحضير هذا البسكويت اللذيذ، اخفقي البيض مع السكر البني والملح ومسحوق الفانيليا اولاً في وعاء لمدة دقيقتين على سرعة عالية حتى تمتزج المكونات.
المرحلة الثانية
ذوبي الشوكولاتة مع الزبدة بطريقة بان ماري وحركيهما حتى يمتزجا.
المرحلة الثالثة
أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى البيض واخلطيها بالمضرب حتى تصبح متجانسة.
المرحلة الرابعة
انخلي الدقيق مع مسحوق الكاكاو وصودا الخبز واسكبيها في وعاء المكونات، ثم قلبيها حتى تتجانس مع بعضها.
المرحلة الخامسة
ضعي المكونات المحضرة في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك قليلاً.
المرحلة السادسة
ضعي ورق الزبدة على صينية الفرن وضعي المكونات على الصينية بمساعدة مغرفة واتركيها لمدة 10 دقائق في فرن محمى على حرارة 180 درجة لتنضج.
اترك رد