في عالم من النكهات، يعد التيراميسو، واحداً من الروائع الإيطالية التي تمكنت من دخول قلوب الناس. هذه الحلوى الفريدة من نوعها تخبرنا قصة رائعة ومثيرة عن الفن والثقافة والطبخ مع كل مضغة.
تيراميسو باللوتس من الحلويات العالمية اللذيذة والشهيرة لإيطاليا وهي تحضر بالكريمة والبسكويت. تعتبر هذه الحلوى اللذيذة والمعروفة كحلوى عالمية من أكثر الحلويات ذات المحبوبة في المطاعم والفنادق الكبيرة في العالم.
ابقي معنا في موقع طبخ عربي لعمل هذه الحلوى اللذيذة ونستمتع بها معاً.
فيديو طريقة عمل تيراميسو باللوتس
المكونات اللازمة
طريقة عمل تيراميسو باللوتس
المرحلة الأولى
لتحضير هذه الحلوى، اخلطي مسحوق القهوة أولاً مع كوب من الماء الدافئ وحركيه حتى يمتزج.
المرحلة الثانية
اسكبي كوبًا من الماء البارد في وعاء اكبر وأضيفي مزيج القهوة إلى الماء البارد.
المرحلة الثالثة
في وعاء كبير، اسكبي الجبنة الكريمية مع مسحوق السكر والقشدة وابدأي بالخلط باستخدام خلاط عالي السرعة.
المرحلة الرابعة
اسكبي مكونات القشدة في قمع وكريم اللوتس في قمع آخر.
المرحلة الخامسة
قلبي خليط القهوة بملعقة ثم دحرجي وجهي بسكويت أصابع الست في خليط القهوة ورصي بعضاً منها في طبق التقديم.
المرحلة السادسة
ضعي طبقة من البسكويت الذي دحرجته في القهوة وضعي فوقه طبقة من الكريمة المحضرة ثم صبي عليها طبقة رقيقة من كريمة اللوتس.
المرحلة السابعة
رصي طبقة اخرى من البسكويت المغموس بالقهوة واسكبي عليها طبقة من القشطة وطبقة من كريمة اللوتس.
المرحلة الثامنة
اصنعي آخر طبقة من البسكويت وزيّنيها بالكريمة وكريمة اللوتس وضعي 3 قطع من بسكويت اللوتس قطريًا على الكريمات واملئي الفراغ بينها بالفراولة، وبهذا سوف يصبح التيراميسو الخاص بك جاهزاً.
Ingredients
Directions
المرحلة الأولى
لتحضير هذه الحلوى، اخلطي مسحوق القهوة أولاً مع كوب من الماء الدافئ وحركيه حتى يمتزج.
المرحلة الثانية
اسكبي كوبًا من الماء البارد في وعاء اكبر وأضيفي مزيج القهوة إلى الماء البارد.
المرحلة الثالثة
في وعاء كبير، اسكبي الجبنة الكريمية مع مسحوق السكر والقشدة وابدأي بالخلط باستخدام خلاط عالي السرعة.
المرحلة الرابعة
اسكبي مكونات القشدة في قمع وكريم اللوتس في قمع آخر.
المرحلة الخامسة
قلبي خليط القهوة بملعقة ثم دحرجي وجهي بسكويت أصابع الست في خليط القهوة ورصي بعضاً منها في طبق التقديم.
المرحلة السادسة
ضعي طبقة من البسكويت الذي دحرجته في القهوة وضعي فوقه طبقة من الكريمة المحضرة ثم صبي عليها طبقة رقيقة من كريمة اللوتس.
المرحلة السابعة
رصي طبقة اخرى من البسكويت المغموس بالقهوة واسكبي عليها طبقة من القشطة وطبقة من كريمة اللوتس.
المرحلة الثامنة
اصنعي آخر طبقة من البسكويت وزيّنيها بالكريمة وكريمة اللوتس وضعي 3 قطع من بسكويت اللوتس قطريًا على الكريمات واملئي الفراغ بينها بالفراولة، وبهذا سوف يصبح التيراميسو الخاص بك جاهزاً.
