طريقة عمل ايس كريم الزبادي بالتوت اللذيذ
في هذا التقرير الذي قدمناه لك في قسم دروس الطهي من موقع طبخ عربي، سوف نعلمك طريقة عمل ايس كريم زبادي بالتوت. أتمنى أن تستمتعي بتحضير آيس كريم الدايت هذا.
المكونات اللازمة لتحضير ايس كريم زبادي بالتوت
طريقة عمل ايس كريم زبادي بالتوت
الخطوة الأولى
لتحضير ايس كريم زبادي توت لذيذ ومغذي، ضعي أوّلاً قدرًا كبيرًا على نار خفيفة واسكبي التوت الأسود المغسول مع الملح والسكر والقرفة فيه وقلبيه حتى يذوب السكر، ومن ثم اضيفي عصير الليمون وقلبيه جيداً.
الخطوة الثانية
في تلك الاثناء، اهرسي التوت الأسود بالهاون وعندما يذوب السكر جيدًا، أطفئي النار واتركي المكونات تبرد قليلًا.
الخطوة الثالثة
من ناحية اخرى، اخلطي نصف كوب من الحليب مع كوب ونصف من الزبادي في وعاء وأضيفيه ببطء إلى شراب التوت وقلبيه واتركي مكونات الآيس كريم في الثلاجة لبضعة ساعات حتى تبرد جيداً.
الخطوة الرابعة
بعد بضع ساعات، أخرجي مكونات الآيس كريم من الثلاجة وصبيها في صانعة الآيس كريم، وقومي بتشغيل الجهاز واتركي مكونات الآيس كريم تتشكل جيدًا بداخلها لمدة 25 دقيقة، ثم ضعي آيس كريم زبادي بالتوت في الحاوية أو أطباق المثلجات وقدميها.
Ingredients
Directions
الخطوة الأولى
لتحضير ايس كريم زبادي توت لذيذ ومغذي، ضعي أوّلاً قدرًا كبيرًا على نار خفيفة واسكبي التوت الأسود المغسول مع الملح والسكر والقرفة فيه وقلبيه حتى يذوب السكر، ومن ثم اضيفي عصير الليمون وقلبيه جيداً.
الخطوة الثانية
في تلك الاثناء، اهرسي التوت الأسود بالهاون وعندما يذوب السكر جيدًا، أطفئي النار واتركي المكونات تبرد قليلًا.
الخطوة الثالثة
من ناحية اخرى، اخلطي نصف كوب من الحليب مع كوب ونصف من الزبادي في وعاء وأضيفيه ببطء إلى شراب التوت وقلبيه واتركي مكونات الآيس كريم في الثلاجة لبضعة ساعات حتى تبرد جيداً.
الخطوة الرابعة
بعد بضع ساعات، أخرجي مكونات الآيس كريم من الثلاجة وصبيها في صانعة الآيس كريم، وقومي بتشغيل الجهاز واتركي مكونات الآيس كريم تتشكل جيدًا بداخلها لمدة 25 دقيقة، ثم ضعي آيس كريم زبادي بالتوت في الحاوية أو أطباق المثلجات وقدميها.
ملاحظة:
إذا لم يكن لديك صانع آيس كريم، أخرجي المكونات من الفريزر بعد ساعتين، واخلطيه وأعيديه في الفريزر، كرري هذه العملية 4 مرات وفي كل مرة أضيفي ساعة واحدة إلى الوقت المذكور حتى تتماسك المثلجات جيداً.
