طريقة عمل مربى الرمان
مربى الرمان هو أحد اصناف المربى الخاصة بالخريف، والتي يمكنك تحضيرها عند نضوج الرمان. لتحضير مربى الرمان، استخدمي عصير الرمان وفاكهة الرمان الناضجة.
قد يكون لمربى الرمان مذاق حلو او حامض او معتدل يحبه معظم الناس. اقرأي معنا قي قسم دروس الطهي من موقع طبخ عربي، طريقة عمل هذا المربى اللذيذ.
المكونات اللازمة لتحضير مربى الرمان
طريقة عمل مربى الرمان
المرحلة الأولى
خذي إناءً نظيف واسكبي الرمان والماء فيه وضعيه على الموقد حتى يغلي.
المرحلة الثانية
اضيفي السكر وعصير الليمون وقلبيه حتى يذوب السكر تماماً.
المرحلة الثاثة
اتركي الخليط على النار حتى يتكاثف وقلبيه من وقت لآخر ثم اضيفي ماء الورد وقلبيه جيداً.
المرحلة الرابعة
دعي المربى يبرد قليلاً، ثم اسكبيه في وعاء زجاجي نظيف وضعيه في الثلاجة.
Ingredients
Directions
المرحلة الأولى
خذي إناءً نظيف واسكبي الرمان والماء فيه وضعيه على الموقد حتى يغلي.
المرحلة الثانية
اضيفي السكر وعصير الليمون وقلبيه حتى يذوب السكر تماماً.
المرحلة الثاثة
اتركي الخليط على النار حتى يتكاثف وقلبيه من وقت لآخر ثم اضيفي ماء الورد وقلبيه جيداً.
المرحلة الرابعة
دعي المربى يبرد قليلاً، ثم اسكبيه في وعاء زجاجي نظيف وضعيه في الثلاجة.
نقاط تحضير مربى الرمان
النقطة الأولى
في هذه المرحلة من الأفضل إبقاء غطاء القدر مغلقًا للحفاظ على مظهر حبات الرمان.
النقطة الثانية
إذا كنت ترغبين في إضافة الجوز إلى المربى، يجب عليك إضافته في نفس المرحلة التي تضيفين فيه حبات الرمان.
في النهاية، اتركي المربى في المطبخ لعدة ساعات حتى يبرد تمامًا، ثم انقليه إلى برطمانات نظيفة تمامًا وجافة بأغطية.
