طريقة عمل صوص البرتقال

طريقة عمل صوص البرتقال لسطح الكيك

يمكنك تحضير صوص البرتقال لسطح الكيكة بثلاث طرق، والتي قدمناها لك ​خطوة بخطوة في هذا القسم من موقع طبخ عربي.

مكونات تحضير الصوص بقشر البرتقال المبشور

طريقة تحضير صوص بقشر البرتقال المبشور

1. قلبي نشا الذرة في عصير البرتقال حتى يذوب تماماً.
2. أضيفي السكر إليها.
3. ضعي المكونات على النار حتى يتم الحصول على خليط كثيف نسبيًا.
4. بعد الوصول إلى التركيز المناسب، ارفعي الوعاء من على النار.
5. أضيفي قشر البرتقال المبشور والزبدة إلى المكونات.
6. بعد ساعة إلى ساعتين وعندما تبرد المكونات تمامًا، اسكبي صوص البرتقال اللذيذ على الكيكة المبردة لتزيينها وإضفاء نكهة لذيذة عليها.

النقاط المهمة:

• استخدمي عصير البرتقال الطبيعي لجعل صوص البرتقال الذ.
• يجب أن نحضّر واحدًا من أفضل الصلصات لتحضير كيكة البرتقال بالضرورة.
• تركيز صوص البرتقال مهم جداً ويجب ألا يكون كثيفا وكريميا جداً.
• عند بشر قشر البرتقال، يجب أن تبشري الجزء البرتقالي من القشرة فقط.
• لا تسكبي الصوص فوق الكيك وهو ساخن، لأنه سوف يؤدي الى تعجن الكيك.