مهلبية الكاكاو هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير وسريعة نسبيًا ويتم تحضيرها وطهيها في أقل من ساعة. وبالطبع فإنها اختيار جيد جدًا للأشخاص الذين يرغبون في تحضير حلوى سهلة ولذيذة في وقت قصير.
سوف نعلمك طريقة عمل حلى مهلبية الكاكاو بطريقة احترافية تمامًا في قسم كيك و حلويات من موقع طبخ عربي.
نتمنى أن تستخدموا هذا البرنامج التعليمي لطهي افضل حلوى منزلية لأصدقائكم و تستمتعوا به إلى أقصى حد.
مقادير طريقة عمل مهلبية الكاكاو
طريقة عمل مهلبية الكاكاو
الخطوة الأولى: تحضير مكوّنات مهلبية الكاكاو
ضعي السكر ومسحوق الكاكاو ونشا الذرة والملح في مقلاة وضعيها على نار هادئة وقلبيها حتى تمتزج. ثم أضيفي الحليب واتركيه يغلي.
الخطوة الثانية: التسخين على الموقد
في الخطوة الأخيرة من طريقة مهلبية الكاكاو، قلبي المكونات باستمرار حتى تصبح سميكة بدرجة كافية وتلتصق بظهر الملعقة. بعد ذلك ارفعيها عن النار واضيفي الزبدة والفانيليا وقلبيها مرة اخرى.
الخطوة الثالثة: قبل تقديم مهلبية الكاكاو
اتركيه يبرد قليلًا ثم ضعيه في وعاء. يجدر بالذكر ان مهلبية الكاكاو هي إحدى الحلويات التي تُقدم باردة او ساخنة.
الخطوة الرابعة: طريقة تقديم مهلبية الكاكاو
بعد صب المهلبية في الوعاء الذي تريدينه، يمكنك تزيينه بمسحوق الكاكاو والشوكولاتة المبشورة ومسحوق البسكويت والكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة وأي شيء آخر تريدينه.
Ingredients
Directions
الخطوة الأولى: تحضير مكوّنات مهلبية الكاكاو
ضعي السكر ومسحوق الكاكاو ونشا الذرة والملح في مقلاة وضعيها على نار هادئة وقلبيها حتى تمتزج. ثم أضيفي الحليب واتركيه يغلي.
الخطوة الثانية: التسخين على الموقد
في الخطوة الأخيرة من طريقة مهلبية الكاكاو، قلبي المكونات باستمرار حتى تصبح سميكة بدرجة كافية وتلتصق بظهر الملعقة. بعد ذلك ارفعيها عن النار واضيفي الزبدة والفانيليا وقلبيها مرة اخرى.
الخطوة الثالثة: قبل تقديم مهلبية الكاكاو
اتركيه يبرد قليلًا ثم ضعيه في وعاء. يجدر بالذكر ان مهلبية الكاكاو هي إحدى الحلويات التي تُقدم باردة او ساخنة.
الخطوة الرابعة: طريقة تقديم مهلبية الكاكاو
بعد صب المهلبية في الوعاء الذي تريدينه، يمكنك تزيينه بمسحوق الكاكاو والشوكولاتة المبشورة ومسحوق البسكويت والكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة وأي شيء آخر تريدينه.
نصائح هامة حول وصفة مهلبية الكاكاو
- يمكنك استخدام السكر البني بدلا من السكر الأبيض.
- إذا كنت ترغبين في الحصول على مهلبية غنية بالألوان، فيمكنك استخدام المزيد من مسحوق الكاكاو.
إذا كنت تحبين مهلبية الفواكه أيضًا، فنحن نوصيك بالتأكيد بقرائة وصفة مهلبية الفراولة أيضًا. - إذا كنت لا تريدين أن تصبح مثل الجلي، استخدمي كمية أقل من نشا الذرة.
- عند إضافة الحليب، تلتصق المكونات ببعضها البعض، لذا حاولي فصلها وجعلها متجانسة.
