طريقة عمل بانا كوتا بالمانجو بدون جيلي

لتحضير هذه الحلوى اللذيذة، قومي أولاً بتقطيع المانجو ومن ثم هرسها باستخدام محضرة الطعام.

ضعي المانجو المهروسة في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي إليها السكر والماء وحركيها.

أضيفي مسحوق الجيلاتين إلى مكونات المانجو واستمري في تحريكها حتى تتماسك قليلاً.

ضعي الكوب بشكل مائل في فتحات صينية الكب كيك واملئي نصف الكوب بمعجون المانجو ثم ضعيه في الثلاجة ليتماسك لمدة ساعتين تقريباً.

ضعي قدراً على النار وسخني الحليب فيه.

أضيفي السكر ومسحوق الجيلاتين والفانيليا إلى الحليب وحركيها حتى تمتزج المكونات.

اسكبي مكونات الحليب على مكونات المانجو وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين اخريين حتى تتماسك، وفي النهاية زينيها بالمانجو المفروم والنعناع.