طريقة عمل آيس كريم المانجو بوصفة فريدة

في الخطوة الاولى من طريقة ايس كريم بالمانجو، عليك اخراج كريمة الحلويات من الثلاجة في وقت سابق حتى تصبح نصف مجمدة. بالطبع، يمكنك أيضًا استخدام قشطة الإفطار. اسكبي الكريمة في الوعاء وقلّبيها بخلاط عالي السرعة حتى تتشكل.

بعد ذلك، أضيفي حليب العسل وقلبيها لمدة دقيقة باستخدام الخلاط لتمزج مع الكريمة. (لا داعي لإضافة السكر بسبب حلاوة حليب العسل وكريمة الحلويات).

اقسمي المانجو إلى نصفين وقشريها ثم اخرجي النواة، واهرسيها جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي. ثم أضيفي هريس المانجو إلى خليط الكريمة والحليب بالعسل.

الآن حركي المكونات لبضع دقائق حتى تمزج، كما يمكنك صنع هذا الآيس كريم بقالب أو بدونه. إذا أردت، اعدي بعض قطع المانجو وضعيها في الآيس كريم في النهاية حتى تشعري بلب المانجو عند تناولها.

في الخطوة الأخيرة من تحضير ايس كريم بالمانجو، املأي قالب الآيس كريم أو الحاوية التي تريدينها وقومي بتصفيف سطحها وضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى تتماسك.

بعد مرور الوقت المحدد، أخرجي الآيس كريم وضعيه في الأوعية المرغوبة وزيّنيها في النهاية بشرائح الفستق.