آيس كريم ساندويتش هو أحد أنواع الآيس كريم التي لها مذاق مختلف للغاية ولذيذ ، ويمكنك تحضير هذه الحلوى اللذيذة لحفلاتك ، خاصة الحفلات التي يتواجد فيها الأطفال. اقرئي كيفية تحضير هذه الحلوى اللذيذة في هذا القسم من برنامج طبخ عربي التعليمي للطهي.
مكونات آيس كريم ساندويتش
طريقة عمل ساندوتش الآيس كريم
المرحلة الأولى
أولا ، قومي بتشغيل صينية الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية لتسخينها. ثم اختاري قالبا أو صينية بمقياس 25 × 40 سم ودهني قاعها ببعض الزبدة وقومي بتغطيتها بورق الزبدة بحيث يكون الورق خارج جدران القالب أو الصينية.
المرحلة الثانية
اخلطي السكر والزبدة المتبقية في وعاء واخلطيها جيدا بالخلاط الكهربائي حتى تصبح المكونات كريمية ، ثم أضيفي البيض والفانيليا والملح إلى خليط الزبدة والسكر واخلطيها.
المرحلة الثالثة
أخيرا ، صبي الدقيق ومسحوق الكاكاو في المزيج المخفوق واخلطيها بملعقة حتى تتجانس. اسكبي العجينة المحضرة في قالب مدهون بالزيت وضعيها في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى تنضج الكعكة وتجف من الأعلى.
المرحلة الرابعة
بعد إخراج الكعكة من الفرن ، انتظري حتى تبرد في القالب. ثم نفصل الكيك عن القالب من جزء ورق الزيت الذي خرج من جدار القالب، ونضعه على سطح مستو.
المرحلة الخامسة:
ثم نقطعها إلى نصفين بسكين مسنن. نضع جزء الكيك المسطح على السيلوفان ونسكب عليه الآيس كريم الطري ثم نضع عليه النصف الآخر من الكيكة ونغطي الكيكة بالكامل بالسيلوفان ونضعها في الفريزر لمدة ساعتين حتى تصلب.
المرحلة السادسة
بعد ساعتين ، أخرجي شطيرة الآيس كريم من الفريزر وقومي بتغطيتها بالسلوفان وقسميها إلى عدة أجزاء متساوية بسكين. تأكدي من تنظيف شفرة السكين بعد كل قطع وتقديم شطيرة الآيس كريم المحضرة لأحبائك.
المرحلة السابعة
إذا كنت ترغبين في الاحتفاظ بساندويتش الآيس كريم ، يمكنك لف كل جزء على حدة في نايلون بلاستيكي والاحتفاظ به في الفريزر لمدة أسبوع ووضعه في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح الآيس كريم في المنتصف طريا قليلا.
Ingredients
Directions
المرحلة الأولى
أولا ، قومي بتشغيل صينية الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية لتسخينها. ثم اختاري قالبا أو صينية بمقياس 25 × 40 سم ودهني قاعها ببعض الزبدة وقومي بتغطيتها بورق الزبدة بحيث يكون الورق خارج جدران القالب أو الصينية.
المرحلة الثانية
اخلطي السكر والزبدة المتبقية في وعاء واخلطيها جيدا بالخلاط الكهربائي حتى تصبح المكونات كريمية ، ثم أضيفي البيض والفانيليا والملح إلى خليط الزبدة والسكر واخلطيها.
المرحلة الثالثة
أخيرا ، صبي الدقيق ومسحوق الكاكاو في المزيج المخفوق واخلطيها بملعقة حتى تتجانس. اسكبي العجينة المحضرة في قالب مدهون بالزيت وضعيها في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى تنضج الكعكة وتجف من الأعلى.
المرحلة الرابعة
بعد إخراج الكعكة من الفرن ، انتظري حتى تبرد في القالب. ثم نفصل الكيك عن القالب من جزء ورق الزيت الذي خرج من جدار القالب، ونضعه على سطح مستو.
المرحلة الخامسة:
ثم نقطعها إلى نصفين بسكين مسنن. نضع جزء الكيك المسطح على السيلوفان ونسكب عليه الآيس كريم الطري ثم نضع عليه النصف الآخر من الكيكة ونغطي الكيكة بالكامل بالسيلوفان ونضعها في الفريزر لمدة ساعتين حتى تصلب.
المرحلة السادسة
بعد ساعتين ، أخرجي شطيرة الآيس كريم من الفريزر وقومي بتغطيتها بالسلوفان وقسميها إلى عدة أجزاء متساوية بسكين. تأكدي من تنظيف شفرة السكين بعد كل قطع وتقديم شطيرة الآيس كريم المحضرة لأحبائك.
المرحلة السابعة
إذا كنت ترغبين في الاحتفاظ بساندويتش الآيس كريم ، يمكنك لف كل جزء على حدة في نايلون بلاستيكي والاحتفاظ به في الفريزر لمدة أسبوع ووضعه في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح الآيس كريم في المنتصف طريا قليلا.
