طريقة عمل آيس كريم مقلي بوصفة سهلة ولذيذة

آيس كريم مقلي

طريقة عمل آيس كريم مقلي في المنزل

آيس كريم مقلي هو من أصناف الحلويات الأكثر إثارة وإبداعًا في السنوات القليلة الماضية، وبسبب اكتسابها العديد من المعجبين فقد أصبحت تقدم تدريجياً في العديد من المقاهي والمطاعم في أنحاء العالم.

ربما سمعت باسم هذه الحلوى من قبل وقد تكونين تفاجئت بعض الشيء،

لكننا نؤكد لك أن هذه الحلوى تستحق المحاولة مرة واحدة. أما اليوم، هذا القسم المتخصص بالطهي من موقع طبخ عربي، اتينا اليكم مع طريقة صنع الآيس كريم المقلي، لذا ابقوا معنا.

مؤلفمعصومةالفئةايس كريمصعوبةمبتدئ
وقت التحضير15 الدقائقوقت الطبخ1 minالوقت الكلي16 الدقائق

مكونات ايس كريم مقلي

 4 ملعقة كبيرة آيس كريم الفانيليا
 2 كوب رقائق الذرة حبوب الإفطار
 2 ملعقة كبيرة زبدة مبسترة
 1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
 2 ملعقة كبيرة سكر
 عسل أو كراميل للزينة بقدر الحاجة
 صوص الشوكولاتة للزينة بقدر الحاجة
 كريمة مخفوقة أو كريمة معجنات للزينة بقدر الحاجة
 الفواكه المفضلة مثل الكرز أو الفراولة للزينة بقدر الحاجة

طريقة عمل ايس كريم مقلي

المرحلة الأولى

1

في أول خطوة من طريقة ايس كريم مقلي، خذي طبقًا أو صينية، وخذي اسكوباً مستديراً من الايس كريم وضعيها عليها ثم ادخليها في الفريزر لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى يتم تجميدها تمامًا.

المرحلة الثانية

2

ثم ضعي كوبين من رقائق الذرة في كيس بسحاب وأغلقي السوستة، ثم اسحقيها باستخدام قبضتك أو مدقة. بعد ذلك اسكبيها في طبق وأضيفي نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة وقلبيها جيداً.

المرحلة الثالثة

3

خذي مقلاة واسكبي فيها ملعقتين كبيرتين من الزبدة المبسترة، ثم ضعيها على نار متوسطة حتى تذوب. اسكبي خليط رقائق الذرة في المقلاة واقليها لمدة ثلاث دقائق.

المرحلة الرابعة

4

من ناحية اخرى، اخلطي ملعقتين كبيرتين من السكر مع نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة في وعاء آخر، وأخرجي الآيس كريم من الفريزر وضعيه جانبًا لبعض الوقت. ثم اسكبي رقائق الذرة المقلية في صينية أو طبق مسطح.

المرحلة الخامسة

5

في البداية، ضعي كل ملعقة آيس كريم في خليط السكر والقرفة حتى تغطى تمامًا، ثم ضعيها في خليط رقائق الذرة المقلية حتى تلتصق بالآيس كريم. لتسهيل ذلك، يمكنك لصق رقائق الذرة حول الآيس كريم بشكل يدوي، وكرري نفس الخطوات للاسكوبات الأخرى.

المرحلة السادسة

6

ضعي الآيس كريم المحضر في الطبق المطلوب وزينيه ببعض الكريمة وشرائح الفاكهة، علاوة على ذلك يمكنك أيضًا صب بعض صوص العسل أو الكراميل أو الشوكولاتة عليها. بالصحة والعافية!

Ingredients

 4 ملعقة كبيرة آيس كريم الفانيليا
 2 كوب رقائق الذرة حبوب الإفطار
 2 ملعقة كبيرة زبدة مبسترة
 1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
 2 ملعقة كبيرة سكر
 عسل أو كراميل للزينة بقدر الحاجة
 صوص الشوكولاتة للزينة بقدر الحاجة
 كريمة مخفوقة أو كريمة معجنات للزينة بقدر الحاجة
 الفواكه المفضلة مثل الكرز أو الفراولة للزينة بقدر الحاجة

Directions

المرحلة الأولى

1

في أول خطوة من طريقة ايس كريم مقلي، خذي طبقًا أو صينية، وخذي اسكوباً مستديراً من الايس كريم وضعيها عليها ثم ادخليها في الفريزر لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى يتم تجميدها تمامًا.

المرحلة الثانية

2

ثم ضعي كوبين من رقائق الذرة في كيس بسحاب وأغلقي السوستة، ثم اسحقيها باستخدام قبضتك أو مدقة. بعد ذلك اسكبيها في طبق وأضيفي نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة وقلبيها جيداً.

المرحلة الثالثة

3

خذي مقلاة واسكبي فيها ملعقتين كبيرتين من الزبدة المبسترة، ثم ضعيها على نار متوسطة حتى تذوب. اسكبي خليط رقائق الذرة في المقلاة واقليها لمدة ثلاث دقائق.

المرحلة الرابعة

4

من ناحية اخرى، اخلطي ملعقتين كبيرتين من السكر مع نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة في وعاء آخر، وأخرجي الآيس كريم من الفريزر وضعيه جانبًا لبعض الوقت. ثم اسكبي رقائق الذرة المقلية في صينية أو طبق مسطح.

المرحلة الخامسة

5

في البداية، ضعي كل ملعقة آيس كريم في خليط السكر والقرفة حتى تغطى تمامًا، ثم ضعيها في خليط رقائق الذرة المقلية حتى تلتصق بالآيس كريم. لتسهيل ذلك، يمكنك لصق رقائق الذرة حول الآيس كريم بشكل يدوي، وكرري نفس الخطوات للاسكوبات الأخرى.

المرحلة السادسة

6

ضعي الآيس كريم المحضر في الطبق المطلوب وزينيه ببعض الكريمة وشرائح الفاكهة، علاوة على ذلك يمكنك أيضًا صب بعض صوص العسل أو الكراميل أو الشوكولاتة عليها. بالصحة والعافية!

آيس كريم مقلي

نصائح لعمل الآيس كريم المقلي

  1. طريقة أخرى تعلمك كيفية صنع ايس كريم مقلي، هي أنه بعد تشكيل الآيس كريم ووضعه في الفريزر، يتم خلط بياض ثلاث بيضات جيدًا حتى يصبح رغويًا. بعد أن يتم تجميد الآيس كريم، ضعيهم أولاً في خليط بياض البيض ثم لفيهم في رقائق الذرة ومزيج القرفة، يمكنك تكرار هذا عدة مرات. ضعي الآيس كريم في الفريزر لمدة ساعة، ثم اقليها بالزيت الساخن لمدة 10-15 ثانية حتى تصبح ذهبية اللون.
  2. تأكدي من إخراج كرات الآيس كريم من الفريزر لبعض الوقت، قبل دحرجتها في خليط رقائق الذرة.
  3. علاوة على ذلك يمكنك عمل هذه الحلوى بأي نكهة تحبينها من الآيس كريم.
معصومة
انا اسمي معصومة. أنا مهتمة جداً بخبز وتحضير الحلويات، و أحاول دائماً إعداد وصفات وتركيبات جديدة ولذيذة والاستمتاع بها، لذلك احب مشاركتها معكم لكي نستمتع معاً بهذه النكهات الجديدة. إن قراءة كتب و وصفات الطبخ هي واحدة من أنشطتي اليومية. وفي كثير من الأحيان أقرأ الوصفات وأعدها، وأصحح أخطائها وأكتب وصفة جديدة. بعد الحلويات، فان الجزء المفضل لدي من تحضير الطعام هو أطعمة الدايت او الحمية، لأنها صحية للغاية ويمكنك بسهولة تغييرها وتحويلها إلى وصفات جديدة ولذيذة. الطبخ هو من المهام اليومية التي أقوم بها بحب وشغف كبيرين لذلك فقد تعبت على نفسي و درست كثيراً عن هذا الموضوع للوصول إلى هذا المستوى من المهارة في الطهي.