طريقة عمل حلى كريم كراميل بالقشطة في المنزل

حلى كريم كراميل بالقشطة

حلى كريم كراميل بالقشطة بوصفة سريعة وبسيطة

تعتبر حلى كريم كراميل بالقشطة مثل التشيز كيك بالكراميل من أكثر الحلويات اللذيذة والشعبية المصنوعة من الكراميل. يمكن تحضير هذه الكيكة بسهولة وتقديمها في المنزل. إذا كنت قد تذوقت هذه الحلوى في السوق وتريدين تحضيرها بنفسك، فابقي معنا في قسم كيك و حلويات من موقع طبخ عربي لكي نعلمك طريقة كريم كراميل بالقشطه.

مؤلفمعصومةالفئةحلىصعوبةمبتدئ
وقت التحضير10 الدقائقوقت الطبخ20 الدقائقالوقت الكلي30 الدقائق

المكونات اللازمة لتحضير كريم كراميل بالقشطة

 1 كوب حليب
 300 مليلتر كريمة
 5 حبة بيض
 1 كوب سكر
 ¼ ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة كريم كراميل بالقشطه

الخطوة الأولى تجهيز المواد الخام

1

في البداية، اخرجي الحليب والكريمة والبيض من الثلاجة و امنحيها وقتًا لتصل إلى درجة حرارة الغرفة.

الخطوة الثانية إذابة السكر

2

صبي 3/4 كوب من السكر في غلاية الحليب وضعيها على النار مع كوب من الماء حتى يذوب السكر تمامًا، ثم امنحي الخليط وقتًا حتى يتكاثف جيدًا.الآن صبي الشراب الناتج في 4 أطباق فردية أو طبق كبير .

الخطوة الثالثة تحضير البيض

3

في الخطوة الثالثة من حلى كريم كراميل بالقشطة، اسكبي البيض في وعاء واخلطيه جيدًا باستخدام الخلاط حتى تصبح المكونات قشدية ومرنة.

الخطوة الرابعة خلط المكونات

4

في هذه المرحلة اخلطي الحليب والكريمة والفانيليا معا وضعيها على النار حتى تغلي من الجوانب ثم أضيفي مكونات البيض اليها بحذر واخلطيها باستمرار حتى تتجانس، ثم ارفعيها عن النار.

الخطوة الخامسة صب المكونات في القوالب

5

صبي المكونات المحضرة في القوالب المحضرة واملأي ما يصل إلى 2/3 منها. الآن اسكبي الماء في صينية الفرن وضعي القوالب في الصينية وضعيها في الفرن على حرارة 175 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماماً، بعد ذلك اطفئي الفرن واتركيها لبعض الوقت لكي تبرد.

الخطوة السادسة تقديم الكريم كراميل

6

بعد أن يبرد، انقلي كريمة الكراميل إلى الثلاجة حتى تتماسك، بعد ذلك أخرجي القوالب من الثلاجة، و مرري السكين في اطراف القالب حتى تنفصل من الكريم كراميل، وفي النهاية اقلبيها على طبق التقديم.

Ingredients

 1 كوب حليب
 300 مليلتر كريمة
 5 حبة بيض
 1 كوب سكر
 ¼ ملعقة صغيرة فانيليا

Directions

الخطوة الأولى تجهيز المواد الخام

1

في البداية، اخرجي الحليب والكريمة والبيض من الثلاجة و امنحيها وقتًا لتصل إلى درجة حرارة الغرفة.

الخطوة الثانية إذابة السكر

2

صبي 3/4 كوب من السكر في غلاية الحليب وضعيها على النار مع كوب من الماء حتى يذوب السكر تمامًا، ثم امنحي الخليط وقتًا حتى يتكاثف جيدًا.الآن صبي الشراب الناتج في 4 أطباق فردية أو طبق كبير .

الخطوة الثالثة تحضير البيض

3

في الخطوة الثالثة من حلى كريم كراميل بالقشطة، اسكبي البيض في وعاء واخلطيه جيدًا باستخدام الخلاط حتى تصبح المكونات قشدية ومرنة.

الخطوة الرابعة خلط المكونات

4

في هذه المرحلة اخلطي الحليب والكريمة والفانيليا معا وضعيها على النار حتى تغلي من الجوانب ثم أضيفي مكونات البيض اليها بحذر واخلطيها باستمرار حتى تتجانس، ثم ارفعيها عن النار.

الخطوة الخامسة صب المكونات في القوالب

5

صبي المكونات المحضرة في القوالب المحضرة واملأي ما يصل إلى 2/3 منها. الآن اسكبي الماء في صينية الفرن وضعي القوالب في الصينية وضعيها في الفرن على حرارة 175 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماماً، بعد ذلك اطفئي الفرن واتركيها لبعض الوقت لكي تبرد.

الخطوة السادسة تقديم الكريم كراميل

6

بعد أن يبرد، انقلي كريمة الكراميل إلى الثلاجة حتى تتماسك، بعد ذلك أخرجي القوالب من الثلاجة، و مرري السكين في اطراف القالب حتى تنفصل من الكريم كراميل، وفي النهاية اقلبيها على طبق التقديم.

حلى كريم كراميل بالقشطة

نصائح ونقاط لتحضير كريم كراميل بالقشطة:

  • قومي بتزيين الكريم كراميل بصوص الشوكولاتة أو شرائح الفواكه الموسمية.
  • يمكنك أيضًا تقديم الكريم كراميل في القالب الذي اعددته فيه، ولكن عند قلبها، سوف يتدفق الرحيق الذهبي من قاع القالب وسيكون أجمل بكثير.
  • يجب أن يكون كريم الكراميل باردًا تمامًا وصلبًا حتى يمكن قلبه جيدًا.
معصومة
انا اسمي معصومة. أنا مهتمة جداً بخبز وتحضير الحلويات، و أحاول دائماً إعداد وصفات وتركيبات جديدة ولذيذة والاستمتاع بها، لذلك احب مشاركتها معكم لكي نستمتع معاً بهذه النكهات الجديدة. إن قراءة كتب و وصفات الطبخ هي واحدة من أنشطتي اليومية. وفي كثير من الأحيان أقرأ الوصفات وأعدها، وأصحح أخطائها وأكتب وصفة جديدة. بعد الحلويات، فان الجزء المفضل لدي من تحضير الطعام هو أطعمة الدايت او الحمية، لأنها صحية للغاية ويمكنك بسهولة تغييرها وتحويلها إلى وصفات جديدة ولذيذة. الطبخ هو من المهام اليومية التي أقوم بها بحب وشغف كبيرين لذلك فقد تعبت على نفسي و درست كثيراً عن هذا الموضوع للوصول إلى هذا المستوى من المهارة في الطهي.