طريقة عمل كيكة البرتقال بجوز الهند بوصفة منزلية

كيكة جوز الهند بالزبادي

طريقة تحضير كيكة البرتقال بجوز الهند بمذاق فريد

كيكة البرتقال هي واحدة من أشهر أنواع الكيك التي يمكن صنعها بوصفات مختلفة، لكننا سوف نعلمكم اليوم كيكة البرتقال بجوز الهند في قسم دروس الطهي من موقع  طبخ عربي.

مؤلفإسراءالفئةكيكصعوبةمبتدئ
وقت التحضير30 الدقائقوقت الطبخ40 الدقائقالوقت الكلي1 ساعة 10 الدقائق

مقادير كيكة جوز الهند والبرتقال

 3 حبة بيض
 1.50 كوب دقيق أبيض
 1 كوب سكر ناعم بنكهة البرتقال
 ¾ كوب عصير برتقال طازج
 ½ كوب زيت
 ½ كوب مسحوق جوز الهند
 ¼ ملعقة صغيرة فانيليا
 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
 2 حبة قشر البرتقال المبشور

طريقة عمل كيكة البرتقال بجوز الهند

المرحلة الأولى

1

من اجل عمل كيك البرتقال وجوز الهند، اخلطي أولاً السكر مع قشر البرتقال المبشور حتى تمتزج رائحة قشر البرتقال مع السكر الذي يتحول إلى سكر بنكهة البرتقال.

المرحلة الثانية

2

اخفقي البيض وسكر الفانيليا بالخلاط الكهربائي لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يصبح قشدي اللون.

المرحلة الثاثة

3

علاوة على ذلك اضيفي الزيت وقلبيه لمدة عشرين ثانية.

المرحلة الرابعة

4

صفي عصير البرتقال، وقومي بإضافتها إلى المكونات واخلطيها لبضع ثوان.

المرحلة الخامسة

5

انخلي الطحين مع البيكنج باودر ثلاث مرات، ثم قومي باضافتها مع مسحوق جوز الهند إلى المكونات على ثلاث خطوات واخلطيهم بالخفاقة.

المرحلة السادسة

6

ادهني القالب، وصبي المكونات فيه و اخبزيه في فرن محمى لمدة 35 إلى 40 دقيقة على 180 درجة، وبهذا سوف يصبح الكيك الخاص بك جاهزًا للتقديم.

Ingredients

 3 حبة بيض
 1.50 كوب دقيق أبيض
 1 كوب سكر ناعم بنكهة البرتقال
 ¾ كوب عصير برتقال طازج
 ½ كوب زيت
 ½ كوب مسحوق جوز الهند
 ¼ ملعقة صغيرة فانيليا
 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
 2 حبة قشر البرتقال المبشور

Directions

المرحلة الأولى

1

من اجل عمل كيك البرتقال وجوز الهند، اخلطي أولاً السكر مع قشر البرتقال المبشور حتى تمتزج رائحة قشر البرتقال مع السكر الذي يتحول إلى سكر بنكهة البرتقال.

المرحلة الثانية

2

اخفقي البيض وسكر الفانيليا بالخلاط الكهربائي لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يصبح قشدي اللون.

المرحلة الثاثة

3

علاوة على ذلك اضيفي الزيت وقلبيه لمدة عشرين ثانية.

المرحلة الرابعة

4

صفي عصير البرتقال، وقومي بإضافتها إلى المكونات واخلطيها لبضع ثوان.

المرحلة الخامسة

5

انخلي الطحين مع البيكنج باودر ثلاث مرات، ثم قومي باضافتها مع مسحوق جوز الهند إلى المكونات على ثلاث خطوات واخلطيهم بالخفاقة.

المرحلة السادسة

6

ادهني القالب، وصبي المكونات فيه و اخبزيه في فرن محمى لمدة 35 إلى 40 دقيقة على 180 درجة، وبهذا سوف يصبح الكيك الخاص بك جاهزًا للتقديم.

كيكة البرتقال بجوز الهند

نقاط ونصائح هامة حول كيكة البرتقال وجوز الهند

  1. تأكدي من مزج السكر مع قشر البرتقال جيداً حتى يمتص السكر رائحة قشر البرتقال، فهو يجعل نكهة كيك البرتقال وجوز الهند فريداً من نوعه ويمكنك أن تشعري بالفرق بنفسك.
  2. علاوة على ذلك يمكنك استخدام القوالب المفرغة من المنتصف.
  3. يمكنك أيضًا تحضير هذه الكيكة على شكل كب كيك.
  4. يجب أن يكون البيض وعصير البرتقال قد وصلوا إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.
  5. من ناحية اخرى تأكدي من استخدام عصير البرتقال الطازج ولا تنسي تصفيته.
معصومة
انا اسمي معصومة. أنا مهتمة جداً بخبز وتحضير الحلويات، و أحاول دائماً إعداد وصفات وتركيبات جديدة ولذيذة والاستمتاع بها، لذلك احب مشاركتها معكم لكي نستمتع معاً بهذه النكهات الجديدة. إن قراءة كتب و وصفات الطبخ هي واحدة من أنشطتي اليومية. وفي كثير من الأحيان أقرأ الوصفات وأعدها، وأصحح أخطائها وأكتب وصفة جديدة. بعد الحلويات، فان الجزء المفضل لدي من تحضير الطعام هو أطعمة الدايت او الحمية، لأنها صحية للغاية ويمكنك بسهولة تغييرها وتحويلها إلى وصفات جديدة ولذيذة. الطبخ هو من المهام اليومية التي أقوم بها بحب وشغف كبيرين لذلك فقد تعبت على نفسي و درست كثيراً عن هذا الموضوع للوصول إلى هذا المستوى من المهارة في الطهي.