طريقة عمل الشوكولاتة الداكنة بالحليب والعسل

لتحضير هذه الحلوى، قومي أولاً بسكب الحليب في قدر وضعيه على نار متوسطة حتى ينضج. يجهز الحليب بالعسل بسرعة كبيرة لذا لا تتركيه لمدة طويلة. بعد أن يغلي الحليب على الجوانب، ارفعيه الاناء عن النار.

انخلي مسحوق الكاكاو في وعاء آخر 3 مرات.

أضيفي مسحوق الكاكاو المنخول إلى الحليب بالعسل واخلطيه بالخلاط حتى يصبح عجينياً ومتجانساً.

غطي قاع وعاء مستطيل بالسيلوفان ثم وزعي المكونات المحضرة في قاع القالب وقومي بتصفيفه بشكل متساوي، ثم غطيه بالسيلوفان واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريباً حتى يتصلب قليلاً.

أخرجي الشوكولاتة من الثلاجة وافتحي السيلوفان من حوله. رشي مسحوق الكاكاو على سطح العمل وضعي الشوكولاتة فوقه.

قطعي الشوكولاتة إلى مربعات صغيرة. بعد ذلك، قومي بسكب مسحوق الكاكاو فوقها حتى تتغطى به بالكامل.

خذي الشوكولاتة في يدك وتكأدي من انها مربعة، لتكون بذلك جاهزة للتقديم.