طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة اللذيذة بسهولة
كرات البسكويت بالشوكولاتة هي من الحلويات اللذيذة ولكن السهلة التي يمكنك صنعها بكل أنواع البسكويت، لذا ابقي و تعلمي معنا طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة في قسم دروس الطبخ لموقع طبخ عربي، واستمتعي بها.
المكونات اللازمة لتحضير كرات البسكويت بالشوكولاتة
طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة
المرحلة الأولى
لتحضير حلى كرات البسكويت، قومي أولاً بطحن البسكويت باستخدام محضر الطعام، ثم أضيفي زبدة الفول السوداني ومسحوق الكاكاو ومسحوق السكر واخلطيهم جيدًا.
المرحلة الثانية
اسكبي الحليب على الخليط تدريجياً حتى يتحول إلى عجينة، ثم خذي قطعة بحجم حبة الجوز من العجين واصنعي ثقبًا في المنتصف.
المرحلة الثالث
اسكبي قليلاً من البندق المفروم في العجين ولفيه على شكل دوائر.
المرحلة الرابعة
بالنسبة للشوكولاتة المذابة، ضعي 130 جرامًا من الشوكولاتة المقطعة في وعاء واجعليها تتعرض لبخار الغلاية لتذوب وأضيفي إليها ملعقة كبيرة من الزيت وانتظري حتى تصبح ناعمة ومتجانسة، ثم اغمسي كرات بسكويت بالشوكولاتة فيها.
المرحلة الخامسة
علاوة على ذلك وفي هذه المرحلة من تعليم وصفة كرات البسكويت بالشوكولاتة، جهزي شبكة سلكية و أخرجي الكرات من الشوكولاتة المذابة وضعيها عليها وقومي بتزينها.
Ingredients
Directions
المرحلة الأولى
لتحضير حلى كرات البسكويت، قومي أولاً بطحن البسكويت باستخدام محضر الطعام، ثم أضيفي زبدة الفول السوداني ومسحوق الكاكاو ومسحوق السكر واخلطيهم جيدًا.
المرحلة الثانية
اسكبي الحليب على الخليط تدريجياً حتى يتحول إلى عجينة، ثم خذي قطعة بحجم حبة الجوز من العجين واصنعي ثقبًا في المنتصف.
المرحلة الثالث
اسكبي قليلاً من البندق المفروم في العجين ولفيه على شكل دوائر.
المرحلة الرابعة
بالنسبة للشوكولاتة المذابة، ضعي 130 جرامًا من الشوكولاتة المقطعة في وعاء واجعليها تتعرض لبخار الغلاية لتذوب وأضيفي إليها ملعقة كبيرة من الزيت وانتظري حتى تصبح ناعمة ومتجانسة، ثم اغمسي كرات بسكويت بالشوكولاتة فيها.
المرحلة الخامسة
علاوة على ذلك وفي هذه المرحلة من تعليم وصفة كرات البسكويت بالشوكولاتة، جهزي شبكة سلكية و أخرجي الكرات من الشوكولاتة المذابة وضعيها عليها وقومي بتزينها.
نقاط مهمة عن كرات الشوكولا بالبسكويت
- سوف تتماسك الكرات التي غمستها في الشوكولاتة المذابة و وضعتها على الشبك في غضون خمس دقائق، خلال هذه الفترة، تأكدي من تحريكها حتى لا تلتصق، بالاضافة الى ذلك أضيفي شرائح الفستق أو مسحوق الفستق عليه قبل ان يتصلب، وعندما يصبح جاهزاً يفضل تركه في الثلاجة ثم تناوله.
- بالاضافة الى ذلك يمكنك استخدام شوكولاتة الإفطار بدلاً من زبدة الفول السوداني.
- كما انك تستطيعين اضافة الجوز المفروم أو الفستق بدلاً من البندق.
- من ناحية اخرى لا تنسي ان لا تضيفي الحليب إلا بالقدر الذي
- يجعل من الخليط عجيناً متماسكاً يمكن تشكيله وتكويره بسهولة.
- إذا التصقت الكرات بيدك، فمن المحتمل أنك استخدمت الكثير من الحليب، لذلك فأنت بحاجة إلى زيادة كمية البسكويت.
