طريقة عمل البودينغ ببذور الشيا
بودينغ الشيا مثل مهلبية الكاكاو، يعد احد الحلويات اللذيذة والشهيرة المصنوعة منزليًا، ويعتبر من بين أصناف البودينغ الخاصة بالرجيم والتنحيف.
هذا البودينغ مصنوع من بذور الشيا والحليب والسكر، والمنكهات مثل الفانيليا والقرفة والهيل وما الى ذلك.
هل بودينغ بذور الشيا مفيد للتنحيف وفقدان الوزن؟ بذور الشيا مليئة بالألياف التي بإمكانها أن تجعلك تشعرين بالشبع، لذلك يعتبر خبراء التغذية أن استهلاكها مفيد للتنحيف وفقدان الوزن.
في بقية هذا القسم من تعليم الطهي في موقع طبخ عربي سوف نخبرك بطريقة عمل بودنج الشيا بالفواكه اللذيذة للتنحيف، لذا ابقي معنا.
مكونات بودينغ الشيا
طريقة عمل بودينغ الشيا
الخطوة الأولى
اسكبي ملعقة كبيرة من بذور الشيا مع 50 مل من الحليب في كوب وحركيه. ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل و 12 ساعة على الأكثر.
الخطوة الثانية
قطعي الفراولة واضيفيها إلى الزبادي. بعد ذلك اضيفي اليها ملعقة كبيرة من العسل وحركيها، ثم ضعي زبادي الفاكهة في الثلاجة.
الخطوة الثالثة
بعد مرور الوقت اللازم، اختاري طبق مناسب للتقديم. ثم صبي طبقة من بذور الشيا فيه. بعد ذلك اسكبي عليها الزبادي بالفاكهة لتشكيل الطبقة الثانية.
للطبقة الثالثة، اطحني الشوفان و اسكبي طبقة اخرى من زبادي الفاكهة وزينيها في النهاية بالفراولة.
Ingredients
Directions
الخطوة الأولى
اسكبي ملعقة كبيرة من بذور الشيا مع 50 مل من الحليب في كوب وحركيه. ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل و 12 ساعة على الأكثر.
الخطوة الثانية
قطعي الفراولة واضيفيها إلى الزبادي. بعد ذلك اضيفي اليها ملعقة كبيرة من العسل وحركيها، ثم ضعي زبادي الفاكهة في الثلاجة.
الخطوة الثالثة
بعد مرور الوقت اللازم، اختاري طبق مناسب للتقديم. ثم صبي طبقة من بذور الشيا فيه. بعد ذلك اسكبي عليها الزبادي بالفاكهة لتشكيل الطبقة الثانية.
للطبقة الثالثة، اطحني الشوفان و اسكبي طبقة اخرى من زبادي الفاكهة وزينيها في النهاية بالفراولة.
بودينغ بذور الشيا مع عصير الرمان
يمكنك أيضًا تحضير بودينغ الشيا الصحي باستخدام عصير الفواكه، على سبيل المثال، يمكنك استخدام عصير الرمان.
المكونات اللازمة لتحضير بودنغ بذور الشيا مع عصير الرمان
| حليب | كوبين |
| بذور الشيا | 1/2 كوب + 1/2 كوب |
| عسل | 3 ملاعق كبيرة |
| عصير رمان | كوبين |
| فانيليا | رأس ملعقة صغيرة |
طريقة عمل بودينغ بذور الشيا بعصير الرمان
الخطوة الأولى:
صبي كوبين من الحليب في وعاء و اخلطي نصف كوب من بذور الشيا مع 3 ملاعق كبيرة من العسل وملعقة صغيرة من الفانيليا وضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
الخطوة الثانية:
اخلطي كوبين من عصير الرمان مع نصف كوب من بذور الشيا وضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
الخطوة الثالثة:
بعد 6 ساعات، أخرجي الأطباق من الثلاجة. واختاري الطبق الذي تريدين تقديم الحلوى فيه. اسكبي طبقة من بذور الشيا الممزوجة بالحليب ثم اضيفي تركيب عصير الرمان و بذور الشيا لتشكيل الطبقة الثانية واستمري في إعادة هذا الترتيب طبقة تلو الأخرى.
ملاحظة:
- يمكنك استخدام الفواكه المفضلة لديك مثل الموز والمانجو والكيوي وغيرها بدلا من الفراولة.
- يمكنك هرس الثمار ودمجها مع الحليب وبذور الشيا واستخدامها في البودينغ بعد نقعها لبضع ساعات.
- يمكن صنع بودنج الشيا اللذيذة حسب ذوقك بأنواع مختلفة من المكسرات مثل الجوز والعسل.
