طريقة عمل بودينغ الخوخ
يمكن تحضير حلى الخوخ بطرق مختلفة. بعض الناس يستخدمون الخوخ الطازج في هذه الحلوى، بينما يستخدم البعض الآخر الخوخ المعلب أو ما يعرف الكومبوت.
يمكن تناول حلى الخوخ كحلوى أو كوجبة خفيفة. تعد هذه الحلوى أيضًا خيارًا رائعًا للحفلات والتجمعات الودية.
واحدة من الحلويات الأكثر شعبية التي يمكن تحضيرها في حفلات الاستقبال والمناسبات هي البودينغ، وفي هذا الجزء من دروس الطهي في موقع طبخ عربي، سوف نعلمك طريقة عمل بودنغ الخوخ.
المكونات اللازمة
طريقة عمل بودينغ الخوخ
المرحلة الأولى
لتحضير البودنغ، قومي أولاً بتقشير الخوخ ثم قطعيه.
المرحلة الثانية
ضعي شرائح الخوخ مع الملح والسكر والحليب في الخلاط واخلطيهم جيداً.
المرحلة الثالثة
اسكبي الخليط المحضر في القدر وضعيه على نار عالية.
المرحلة الرابعة
في وعاء آخر، اخلطي ربع كوب من الحليب و دقيق الذرة معًا حتى تمزج، ثم أضيفيها إلى خليط الخوخ وحركيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
المرحلة الخامسة
أضيفي عصير الليمون إلى البودنج وحركيه.
المرحلة السادسة
اسكبي المكونات في قالب ذات شكل معين وادخليه إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يتماسك
المرحلة السابعة
اخرجي البودينغ من القالب، وضعيه في طبق، ليصبح بذلك جاهزًا للتقديم.
Ingredients
Directions
المرحلة الأولى
لتحضير البودنغ، قومي أولاً بتقشير الخوخ ثم قطعيه.
المرحلة الثانية
ضعي شرائح الخوخ مع الملح والسكر والحليب في الخلاط واخلطيهم جيداً.
المرحلة الثالثة
اسكبي الخليط المحضر في القدر وضعيه على نار عالية.
المرحلة الرابعة
في وعاء آخر، اخلطي ربع كوب من الحليب و دقيق الذرة معًا حتى تمزج، ثم أضيفيها إلى خليط الخوخ وحركيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
المرحلة الخامسة
أضيفي عصير الليمون إلى البودنج وحركيه.
المرحلة السادسة
اسكبي المكونات في قالب ذات شكل معين وادخليه إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يتماسك
المرحلة السابعة
اخرجي البودينغ من القالب، وضعيه في طبق، ليصبح بذلك جاهزًا للتقديم.
