قطعي الموز إلى نصفين بقشره.
نذوب الزبدة في مقلاة على نار هادئة. عندما تتكون قليلا من الرغوة، أضيفي 30 جراما من السكر واخلطيها حتى يصبح بشكل كراميل.
عندما يتكرمل السكر تماما ، نضعه في قاع المقلاة ونقشر الموز ونضعه فوق الكراميل.
امنحيها دقيقة لتحمر جيدا.
اخلطي بيضة واحدة في وعاء مع 50 جراما من السكر والفانيليا بالخلاط . اخلطيها بشكل جيد.
عندما تمتزج المكونات جيدا ، أضيفي الزيت السائل وحركيه قليلا. ثم أضيفي الحليب وابدئي في الخلط مرة أخرى.
اخلطي الدقيق ومسحوق الكاكاو وذرور الخبز في وعاء منفصل واسكبيه على المكونات السائلة في عدة خطوات واخلطي المزيج جيدا بالخلاط اليدوي حتى يتم الحصول على عجينة موحدة.
اسكبي الخليط الناتج على الموز والكراميل في المقلاة وافرديه بالتساوي.
ضعي المقلاة مع الغطاء مغلقا على نار خفيفة واسمحي جانبا واحدا من الكيكة يطهى لمدة 15 دقيقة.
بعد هذا الوقت ، اختبري الكيكة باستخدام عود أسنان. إذا لم تلتصق مكونات الكيك بعود الأسنان ، فهذا يعني أن هذا الجانب من الكيكة مطبوخ جيدا.
باستخدام ملعقة أو سكين ، افصلي جوانب الكيك برفق عن المقلاة واقلبي الكيكة برفق.
في هذه المرحلة ، تحتاجين إلى طهي الجانب الآخر من الكيكة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة حتى ينضج سائل الكيكة تماما ويكون جاهزا للتقديم.
بعد 10 دقائق وطهي الجانب الآخر من الكيكة ، تصبح الكيكة جاهزة. يمكنك تزيينها بالمكونات المرغوبة وتقديمها.
شخص | أشخاص أشخاص
شخص | أشخاص 0