احضري وعاء كبير واكسري بيضة فيه وأضيفي إليها الفانيليا والسكر. ثم اخلطي المكونات جيدًا بالخلاط. استمري في الخلط حتى يصبح الخليط كريميًا ومرنًا. في هذه المرحلة أضيفي الماء وقلبيه مرة أخرى ليندمج مع المكونات الأخرى.
انخلي الطحين والبيكنج باودر والملح معًا واضيفيها إلى مزيج البيض على خطوتين. قلبي المكونات جيدًا حتى يختلط الدقيق تمامًا مع المكونات الأخرى ويمنحك خليطًا متجانسًا.
ان وصفة بان كيك بدون حليب ليست صعبة كما تعتقدين، فقط استخدمي بعض الزيت او الزبدة لدهن قاع المقلاة، ثم ضعيها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت وفي هذه المرحلة قومي بتخفيف حرارة الفرن. بعد ذلك اسكبي خليط البان كيك في المقلاة باستخدام مغرفة صغيرة واتركيها لكي تنضج. عليك ان تقلبي البان كيك فور ظهور فقاعات على سطحها، لكي ينضج الطرف الآخر منها ايضاً ويصبح ذهبيًا.
بهذا تكونين قد اعددت بان كيك بدون حليب في المنزل بدون اي مجهود يذكر، وما عليك الأن سوى ان تضعيه في وعاء. ايضاً لاضفاء طعم افضل للبان كيك يمكنك وضع صوص الشوكولاتة أو العسل أو المربى الذي تحبينه عليه وتناوله بهذه الطريقة.
Servings 0