طريقة عمل كوكيز الفراولة بسهولة + فيديو

في المرحلة الأولى، صبي الدقيق والملح والبيكنج باودر في وعاء مناسب لحجم المكونات واخلطيها معاً.

ضعي الزبدة والسكر ومسحوق الفانيليا في وعاء كبير، ثم اخلطيهم جيدًا بالخلاط حتى تتجانس تماماً. استخدمي ملعقة لجمع المكونات الملتصقة بجدران الحاوية في المنتصف وامزجيها بالخلاط.

أضيفي البيض والزيت وقشر الليمون إلى مكونات الزبدة وابدئي في الخلط حتى تتجانس المكونات.

انخلي مكونات الدقيق و اضيفيها ببطء إلى مكونات البيض واخلطيها بخفاقة حتى تتكون عجينة.

قطعي 15 حبة فراولة وضعيها في وعاء واضيفي ملعقة من الدقيق إلى الفراولة وحركيها.

أضيفي الفراولة والشوكولاتة البيضاء إلى العجينة وامزجيها واتركيها ترتاح قليلاً.

دعي الفرن يسخن حتى 180 درجة، وغطي صينية الخبز بورق الزبدة.

خذي مقدار سكوب كامل من عجينة الكوكيز وضعيها على الصينية حتى تنفذ الكمية.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تنضج.