طريقة عمل كيكة الرمل المنزلية

طريقة عمل كيكة الرمل بنصائح هامة ومفيدة

كيكة الرمل هي أحد أنواع الكيكات البسيطة واللذيذة ذات الملمس الناعم والمناسبة للحفلات. سميت هذه الكيكة بهذا الأسم بسبب طلاء الحليب والعسل ومسحوق جوز الهند الذي يغطيها.

هذه الكيكة سهلة للغاية، ويمكنك تعلم طريقة كيكة الرمل في المنزل بهذه الوصفة التي قدمناها في قسم كيك و حلويات من موقع طبخ عربي.

تعليم طريقة عمل كيكة الرمل في المنزل قبل تحضير كعكة الرمل، من الأفضل تحضير الطبقة العلوية للكيك لأن تحضيرها يستغرق وقتاً طويلاً.

طريقة تحضير الجزء العلوي من كيكة الرمل

1. ضعي مسحوق جوز الهند في مقلاة واقليها جيداً حتى تصبح ذهبية اللون، لكن احرصي على عدم حرقها.

2. صبي الماء في طنجرة واسكبي فيه علبة حليب العسل.

3. دعي حليب العسل يطهى مع بحرارة منخفضة لمدة 4 إلى 5 ساعات.

4. اتركي غطاء القدر مفتوحًا أثناء الطهي.

5. من خلال القيام بذلك، سوف يتحول حليب العسل إلى صوص دولتشي دي ليتشي ذات مذاق فريد.

تزيين كيكة الرمل

1. بعد الخبز، قومي بإزالة الكيك من القالب.

2. صبي صوص حليب العسل على الكيكة.

3. اسكبي مسحوق جوز الهند المحمص على حليب العسل وادهنيه جيداً باستخدام ملعقة حتى يلتصق مسحوق جوز الهند بالكيك.

4. و في النهاية قطّعي الكيك بالحجم المرغوب واستمتعي به.

النقاط الأساسية في طريقة كيكة الرملية

1. قبل تحضير كيكة الرمل، أخرجي جميع المكونات من الثلاجة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.

2. قومي بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة حتى يسخن.

3. بعد 40 دقيقة، افحصي الكيكة باستخدام عود أسنان و اخرجيها من الفرن.

4. في حالة تحضير هذه الكيكة في فرن كهربائي أو جهاز تحميص، اضبطي درجة الحرارة بأقل بمقدار اي 20 درجة.

5. هذه الكيكة ناعمة جدًا، لذا لا تقطعيها وهي ساخنة لأنها سوف تنفصل.

6. في النهاية زيني الكيكة بمسحوق الفستق وبتلات الورد.