حلوى بالاناناس هي حلوى فرنسية لذيذة مع مزيج من الفواكه الهلامية أو الفواكه الطازجة، وخاصة الأناناس. إن مزيج الحلوى بالاناناس و الجلي والآيس كريم مناسب جداً للطقس الحار. يمكنك تزيين هذه الحلوى حسب ذوقك على شكل حلوى كبيرة أو في كؤوس الحلويات الفردية.
فيديو طريقة عمل حلوى بالاناناس والفراولة
المكونات اللازمة
طريقة عمل حلوى بالاناناس
المرحلة الأولى
لتحضير هذه الحلوى، اسكبي الكريمة أولاً في وعاء مناسب واخلطيها بخلاط كهربائي لمدة 4 دقائق.
المرحلة الثانية
أضيفي السكر إلى الكريمة المخفوقة وابدئي في الخلط مرة أخرى بخلاط كهربائي.
المرحلة الثالثة
بعد مزج السكر والكريمة بشكل كامل، أضيفي مسحوق الفانيليا إليها واخلطي مرة أخرى.
المرحلة الرابعة
أضيفي آيس كريم الفانيليا والحليب إلى مكونات الكريمة وابدئي في الخلط حتى تمزج تمامًا.
المرحلة الخامسة
قطّعي شرائح الأناناس إلى قطع صغيرة.
المرحلة السادسة
قطعي 5 حبات فراولة أفقيًا وقطعيها بحجم صغير.
المرحلة السابعة
أضيفي الأناناس والفراولة المفرومة إلى الكريمة واخلطيها بخفاقة.
المرحلة الثامنة
أضيفي 3/4 شرائح الفستق إلى الكريمة واخفقيها.
المرحلة التاسعة
اخلطي مسحوق جيلي الأناناس مع كوب من الماء الدافئ حتى يذوب. ثم أضيفي مسحوق الجيلاتين إليه حتى يصبح السائل متجانسًا.
المرحلة العاشرة
أضيفي السائل الناتج إلى مكونات الكريمة وقلبيها.
المرحلة الحادية عشرة
ادهني القالب الخاص بك بالزيت، ثم اسكبي المكونات ببطء في القالب. قومي بتصفيف سطح المكونات وادخلي القالب إلى الثلاجة لمدة 10 ساعات تقريبًا لتتصلب.
المرحلة الثانية عشرة
بعد أن تتصلب، أخرجي حلوى الاناناس من الثلاجة وأزيلي المكونات من القالب بمساعدة سكين، ثم ضعي طبق التقديم على القالب واقلبيه ببطء لإخراج الحلوى من القالب.
المرحلة الثالثة عشرة
زيني الحلوى بباقي شرائح الفستق والفراولة.
Ingredients
Directions
المرحلة الأولى
لتحضير هذه الحلوى، اسكبي الكريمة أولاً في وعاء مناسب واخلطيها بخلاط كهربائي لمدة 4 دقائق.
المرحلة الثانية
أضيفي السكر إلى الكريمة المخفوقة وابدئي في الخلط مرة أخرى بخلاط كهربائي.
المرحلة الثالثة
بعد مزج السكر والكريمة بشكل كامل، أضيفي مسحوق الفانيليا إليها واخلطي مرة أخرى.
المرحلة الرابعة
أضيفي آيس كريم الفانيليا والحليب إلى مكونات الكريمة وابدئي في الخلط حتى تمزج تمامًا.
المرحلة الخامسة
قطّعي شرائح الأناناس إلى قطع صغيرة.
المرحلة السادسة
قطعي 5 حبات فراولة أفقيًا وقطعيها بحجم صغير.
المرحلة السابعة
أضيفي الأناناس والفراولة المفرومة إلى الكريمة واخلطيها بخفاقة.
المرحلة الثامنة
أضيفي 3/4 شرائح الفستق إلى الكريمة واخفقيها.
المرحلة التاسعة
اخلطي مسحوق جيلي الأناناس مع كوب من الماء الدافئ حتى يذوب. ثم أضيفي مسحوق الجيلاتين إليه حتى يصبح السائل متجانسًا.
المرحلة العاشرة
أضيفي السائل الناتج إلى مكونات الكريمة وقلبيها.
المرحلة الحادية عشرة
ادهني القالب الخاص بك بالزيت، ثم اسكبي المكونات ببطء في القالب. قومي بتصفيف سطح المكونات وادخلي القالب إلى الثلاجة لمدة 10 ساعات تقريبًا لتتصلب.
المرحلة الثانية عشرة
بعد أن تتصلب، أخرجي حلوى الاناناس من الثلاجة وأزيلي المكونات من القالب بمساعدة سكين، ثم ضعي طبق التقديم على القالب واقلبيه ببطء لإخراج الحلوى من القالب.
المرحلة الثالثة عشرة
زيني الحلوى بباقي شرائح الفستق والفراولة.
