طريقة عمل تشيز كيك زبدة الفول السوداني بوصفة سهلة

تشيز الفول السوداني

طريقتين لتحضير تشيز كيك زبدة الفول السوداني في الفرن وفي الثلاجة

تشيز كيك زبدة الفول السوداني مثل آيس كريم زبدة الفول السوداني هي حلوى لذيذة ووجبة خفيفة تحتوي على العديد من الخصائص والقيم الغذائية.

يمكنك تحضير التشيز كيك بزبدة الفول السوداني بطريقتين مختلفتين، وتناوله مع مشروب ساخن وقضاء أمسية ممتعة مع عائلتك وأصدقائك.

لكلا الطريقتين مذاق وخصائص خاصة بهما، وفي هذه المقالة، التي قدمناها لك في قسم دروس الطهي من موقع طبخ عربي، سوف تتعلمين وصفة تشيز كيك زبدة الفول السوداني في الفرن وفي الثلاجة.

مؤلفآيةالفئةتشيز كيكصعوبةمبتدئ
وقت التحضير40 الدقائقوقت الطبخ30 الدقائقالوقت الكلي1 ساعة 10 الدقائق

مكونات تشيز كيك الفول السوداني

 227 غرام بسكويت مطحون
 100 غرام زبدة مذابة
 680 غرام جبنة كريمية
 188 غرام سكر
 270 غرام زبدة الفول السوداني
 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
 240 مليلتر كريمة ثقيلة
 113 غرام الشوكولاتة

طريقة عمل تشيز كيك الفول السوداني

المرحلة الأولى

1

اطحني البسكويت جيداً في محضر الطعام حتى يصبح مثل الرمل. ثم أضيفي الزبدة المذابة إليها واخلطيها حتى تتجانس. ادهني قاع القالب وافردي الخليط فيه بشكل متساوي وادخليه في الثلاجة

المرحلة الثانية

2

اخلطي الجبنة الكريمية في وعاء لمدة دقيقة باستخدام الخلاط الكهربائي. ثم أضيفي السكر إليه واستمري في الخلط. أضيفي زبدة الفول السوداني والفانيليا والكريمة الثقيلة واخلطي المزيج جيدًا بعد اضافة كل منهما.

المرحلة الثاثة

3

اخلطي المكونات بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تصبح متجانسة. بعد ذلك اسكبي المزيج على طبقة البسكويت واتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل (ليلة واحدة كحد أقصى).

المرحلة الرابعة

4

سخني الكريمة على نار خفيفة ثم ارفعيها عن النار واخلطيها مع الشوكولاتة حتى تمتزج جيداً. (يمكنك تسخين الكريمة في الميكروويف. فقط ضعيها في الميكروويف لمدة 1 دقيقة ثم اخلطيها مع الشوكولاتة) اتركيها تبرد لمدة 5 دقائق ثم اسكبيها على الكيكة.

المرحلة الخامسة

5

ضعي التشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعة أخرى. وبهذا سوف يصبح تشيز زبدة الفول السوداني الخاص بك جاهزاً.

Ingredients

 227 غرام بسكويت مطحون
 100 غرام زبدة مذابة
 680 غرام جبنة كريمية
 188 غرام سكر
 270 غرام زبدة الفول السوداني
 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
 240 مليلتر كريمة ثقيلة
 113 غرام الشوكولاتة

Directions

المرحلة الأولى

1

اطحني البسكويت جيداً في محضر الطعام حتى يصبح مثل الرمل. ثم أضيفي الزبدة المذابة إليها واخلطيها حتى تتجانس. ادهني قاع القالب وافردي الخليط فيه بشكل متساوي وادخليه في الثلاجة

المرحلة الثانية

2

اخلطي الجبنة الكريمية في وعاء لمدة دقيقة باستخدام الخلاط الكهربائي. ثم أضيفي السكر إليه واستمري في الخلط. أضيفي زبدة الفول السوداني والفانيليا والكريمة الثقيلة واخلطي المزيج جيدًا بعد اضافة كل منهما.

المرحلة الثاثة

3

اخلطي المكونات بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تصبح متجانسة. بعد ذلك اسكبي المزيج على طبقة البسكويت واتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل (ليلة واحدة كحد أقصى).

المرحلة الرابعة

4

سخني الكريمة على نار خفيفة ثم ارفعيها عن النار واخلطيها مع الشوكولاتة حتى تمتزج جيداً. (يمكنك تسخين الكريمة في الميكروويف. فقط ضعيها في الميكروويف لمدة 1 دقيقة ثم اخلطيها مع الشوكولاتة) اتركيها تبرد لمدة 5 دقائق ثم اسكبيها على الكيكة.

المرحلة الخامسة

5

ضعي التشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعة أخرى. وبهذا سوف يصبح تشيز زبدة الفول السوداني الخاص بك جاهزاً.

تشيز كيك زبدة الفول السوداني

تشيز كيك الفول السوداني التحضير في الفرن

بسكويت الشوكولاتة227 جرام
سكر ناعم3 ملاعق كبيرة
ملح1/8 ملعقة صغيرة
زبدة مذابة4 ملاعق كبيرة
جبنة كريمية680 جرام
سكر بنيكوب واحد
ملحنصف ملعقة صغيرة
مستخلص الفانيلياملعقة كبيرة
بيض4 حبات
زبدة الفول السودانيكوب
كريمة ثقيلة¾ كوب
القشطة الحامضةنصف كوب
شوكولاتة منخفضة السكر170 جرام
ملح1/8 ملعقة صغيرة
مكونات تشيز كيك الفول السوداني

طريقة تحضير تشيز كيك الفول السوداني

المرحلة الأولى

ادهني القالب واتركي الفرن يسخن حتى 180 درجة مئوية. اطحني بسكويت الشوكولاتة بمحضر طعام حتى تصبح رملية. بعد ذلك أضيفي السكر والملح واخلطيهم مرة أخرى، و انقلي الخليط إلى وعاء آخر، وأضيفي الزبدة المذابة واخلطيها بالشوكة حتى تصبح متجانسة. انشري المكونات في القالب وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق

المرحلة الثانية

في وعاء كبير، اخلطي جبنة الكريمة بالخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة و لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح طريًا ومنفوخة. بعد ذلك أضيفي السكر والملح واخلطيهم مرة أخرى. بعد 3 إلى 4 دقائق أضيفي الفانيليا وقلبي لمدة 30 ثانية.

المرحلة الثاثة

أضيفي البيض واخلطي المكونات بعد إضافة كل بيضة. ثم أضيفي زبدة الفول السوداني والقشطة الثقيلة والحامضة إلى الخليط وقلبيها. اسكبي المزيج على طبقة البسكويت، وضعي القالب في وعاء أكبر مملوء بالماء الساخن. اخبزي التشيز كيك حتى يصبح سطحها ذهبياً. ثم اتركي الكيك يبرد ببطء حوالي ساعة ونصف

المرحلة الرابعة

بعد أن تبرد الكيكة، غطيها بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

المرحلة الخامسة

سخني القشطة على نار خفيفة واسكبيها على الشوكولاتة وهي ساخنة، وبعد التحريك اضيفي الملح وقلبيها مرة أخرى. وفي النهاية اسكبي الصوص على الكيك لتصبح بذلك جاهزة للتقديم.

آية
انا اية خبيرة التغذية وخبز الحلويات المنزلية اللذيذة سأكون معكم في موقع طبخ عربي