طريقة عمل صوص الشوكولاتة بطريقتين

صوص الشوكولاته الساخن

طريقة عمل صوص الشوكولاته

بالنسبة لكثير من الناس، فان صوص الشوكولاته حلوى لذيذة مكونة من الشوكولاتة عالية الجودة والكريمة ومكونات أخرى.

بالطبع فان صوص الشوكولاته المستخدم على الآيس كريم أو التشيز كيك والبراونيز والحلويات هو من ألذ الانواع واكثرها جودة.

AuthorمعصومةCategoryصوصDifficultyBeginner
Prep Time20 minsCook Time20 minsTotal Time40 mins


المكونات اللازمة لتحضير صوص الشوكولاته


 ¾ cup سكر
 ½ cup مسحوق الكاكاو
 1 cup حليب
 1 drop دقيق أبيض
 2 dashes دقيق أبيض
 ½ dash فانيليا

طريقة عمل صوص الشوكولاته


المرحلة الأولى

1

في البداية، اسكبي السكر والدقيق ومسحوق الكاكاو في وعاء مناسب واخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا.

المرحلة الثانية

2

اسكبي الزبدة في الحليب المغلي جيداً واتركيها تذوب تماماً، ثم اضيفي الفانيليا والحليب واخلطيها جيداً.

المرحلة الثالثة

3

في هذه المرحلة اضيفي المكونات الجافة والتي تشمل السكر ومسحوق الكاكاو والدقيق واخلطيها بالخلاط اليدوي حتى تحصلي على خليط متجانس، واستمري في هذا العمل لمدة 6 دقائق على نار هادئة.

المرحلة الرابعة

4

بهذا اصبح صوص الشوكولاته البسيط واللذيذ الخاص بك والخالي من المكونات الضارة جاهزاً، اذا اردت يمكنك ايضاً تخزينها في الثلاجة.

Ingredients

 ¾ cup سكر
 ½ cup مسحوق الكاكاو
 1 cup حليب
 1 drop دقيق أبيض
 2 dashes دقيق أبيض
 ½ dash فانيليا

Directions

المرحلة الأولى

1

في البداية، اسكبي السكر والدقيق ومسحوق الكاكاو في وعاء مناسب واخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا.

المرحلة الثانية

2

اسكبي الزبدة في الحليب المغلي جيداً واتركيها تذوب تماماً، ثم اضيفي الفانيليا والحليب واخلطيها جيداً.

المرحلة الثالثة

3

في هذه المرحلة اضيفي المكونات الجافة والتي تشمل السكر ومسحوق الكاكاو والدقيق واخلطيها بالخلاط اليدوي حتى تحصلي على خليط متجانس، واستمري في هذا العمل لمدة 6 دقائق على نار هادئة.

المرحلة الرابعة

4

بهذا اصبح صوص الشوكولاته البسيط واللذيذ الخاص بك والخالي من المكونات الضارة جاهزاً، اذا اردت يمكنك ايضاً تخزينها في الثلاجة.

صوص الشوكولاته

المكونات الازمة لعمل صوص الشوكولاته

سكرنصف كوب
ماءنصف فنجان
قهوة فوريةملعقتين كبيرتين
مسحوق الكاكاوملعقة كبيرة
فانيليا سئلةنصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

المرحلة الأولى

امزجي السكر والقهوة والكاكاو والفانيليا جيدًا، ثم ضعي المزيج على نار خفيفة.

المرحلة الثانية

قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم ضعيها على النار حتى تغلي.

المرحلة الثالثة

في النهاية اسكبي الصوص على الكيك أو الحلوى التي تريدينها واتركيها تبرد.

معصومة
انا اسمي معصومة. أنا مهتمة جداً بخبز وتحضير الحلويات، و أحاول دائماً إعداد وصفات وتركيبات جديدة ولذيذة والاستمتاع بها، لذلك احب مشاركتها معكم لكي نستمتع معاً بهذه النكهات الجديدة. إن قراءة كتب و وصفات الطبخ هي واحدة من أنشطتي اليومية. وفي كثير من الأحيان أقرأ الوصفات وأعدها، وأصحح أخطائها وأكتب وصفة جديدة. بعد الحلويات، فان الجزء المفضل لدي من تحضير الطعام هو أطعمة الدايت او الحمية، لأنها صحية للغاية ويمكنك بسهولة تغييرها وتحويلها إلى وصفات جديدة ولذيذة. الطبخ هو من المهام اليومية التي أقوم بها بحب وشغف كبيرين لذلك فقد تعبت على نفسي و درست كثيراً عن هذا الموضوع للوصول إلى هذا المستوى من المهارة في الطهي.