طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة والقهوة
يعتبر التشيز كيك من الحلويات السهلة واللذيذة لأن هذه الحلوى المثيرة لا تحتاج إلى طهي ولها طعم لذيذ وممتاز، من النكهات المميزة واللذيذة لهذه التشيز كيك يمكننا ان نذكر نكهة القهوة والشوكولاتة، سوف نعلمك كيفية تحضير هذه الحلوى في هذا القسم من مطبخ طبخ عربي.
المكونات اللازمة
طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة والقهوة
المرحلة الأولى
لتحضير هذه الكيكة اللذيذة، قومي أولاً بطحن البسكويت باستخدام مطحنة او اي اداة اخرى.
المرحلة الثانية
أضيفي الزبدة المذابة والحليب واخلطيهم بالمضرب حتى تصبح رطبة وناعمة.
المرحلة الثالث
غطي الجزء السفلي من القالب بورق الزبدة ثم اسكبي البسكويت المطحون في القالب واضغطي عليه حتى يصبح متسقاً. اتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
المرحلة الرابعة
في هذه المرحلة، قومي بإذابة ملعقة كبيرة من الجيلاتين مع كوب من الماء البارد بطريقة بان ماري.
المرحلة الخامسة
اخلطي الجيلاتين مع الجبن وعبوة قشطة وقليل من قهوة الإسبريسو أو أي قهوة لديك في الخلاط جيداً.
المرحلة السادسة
اسكبي المكونات المحضرة على طبقة البسكويت واتركيها تتماسك لمدة ساعة ونصف في الثلاجة.
المرحلة السابعة
الآن، بالنسبة لطبقة الشوكولاتة، سخني العبوة الاخرى من قشطة الإفطار على نار خفيفة، وأضيفي إليها مسحوق الكاكاو وقطع الشوكولاتة بكمية قليلة جدًا، حتى تذوب في نفس درجة الحرارة.
المرحلة الثامنة
في النهاية، أضيفي كوبًا واحدًا من الجيلاتين الذي قمت بإذابته بطريقة بان ماري، إلى مكونات الشوكولاتة وحركيها حتى تصبح متجانسة، وأخيرًا، اسكبي مكونات الشوكولاتة فوق طبقة الجبن. اتركيها لترتاح في الثلاجة لمدة 8-10 ساعات ثم اخرجيها من القالب وزينيها.
Ingredients
Directions
المرحلة الأولى
لتحضير هذه الكيكة اللذيذة، قومي أولاً بطحن البسكويت باستخدام مطحنة او اي اداة اخرى.
المرحلة الثانية
أضيفي الزبدة المذابة والحليب واخلطيهم بالمضرب حتى تصبح رطبة وناعمة.
المرحلة الثالث
غطي الجزء السفلي من القالب بورق الزبدة ثم اسكبي البسكويت المطحون في القالب واضغطي عليه حتى يصبح متسقاً. اتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
المرحلة الرابعة
في هذه المرحلة، قومي بإذابة ملعقة كبيرة من الجيلاتين مع كوب من الماء البارد بطريقة بان ماري.
المرحلة الخامسة
اخلطي الجيلاتين مع الجبن وعبوة قشطة وقليل من قهوة الإسبريسو أو أي قهوة لديك في الخلاط جيداً.
المرحلة السادسة
اسكبي المكونات المحضرة على طبقة البسكويت واتركيها تتماسك لمدة ساعة ونصف في الثلاجة.
المرحلة السابعة
الآن، بالنسبة لطبقة الشوكولاتة، سخني العبوة الاخرى من قشطة الإفطار على نار خفيفة، وأضيفي إليها مسحوق الكاكاو وقطع الشوكولاتة بكمية قليلة جدًا، حتى تذوب في نفس درجة الحرارة.
المرحلة الثامنة
في النهاية، أضيفي كوبًا واحدًا من الجيلاتين الذي قمت بإذابته بطريقة بان ماري، إلى مكونات الشوكولاتة وحركيها حتى تصبح متجانسة، وأخيرًا، اسكبي مكونات الشوكولاتة فوق طبقة الجبن. اتركيها لترتاح في الثلاجة لمدة 8-10 ساعات ثم اخرجيها من القالب وزينيها.
